Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.7.2014

 
 

Фрикадельки по-мароккански в тажине

Фрикадельки по-мароккански в тажине

В этом рецепте смесь пряностей играет очень важную роль. Благодаря рас-эль-ханут соус для фрикаделе...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Тельное из рыбы
  • Пангасиус с яблоками и корицей
  • Малосольный хариус (сугудай)
  • Горбуша с розмарином
  • Мидии под соусом морнэ
  • Рулеты из форели
  • Лодочки из речной форели с грибным суфле
  • Жареная речная форель с зеленью
  • Креветки в сырном соусе
  • Рулет из шпината и копчёного лосося
  • Форель, запеченная с базиликом
  • Филе кефали в кляре
  • Медальоны из лосося под хлебной корочкой
  • Лосось, запеченный в фольге
  • Террин из красной и белой рыбы
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Форель, запеченная в фольге

    Автор: Елена Покровская

    ........
    Метки: форель (30) , фольга (13) || Все метки
    Форель, запеченная в фольге. Фото-рецепт
    форель - 1 шт. (около 1 кг); соль, перец черный молотый, пряные травы (петрушка); масло сливочное - 30г

    Фото 01

    Тушку свежей форели почистить, начиная с хвоста, и хорошо промыть в проточной прохладной воде.

    Фото 02

    Очищенную тушку выпотрошить, голову отрезать, после чего тушку еще раз промыть. Снаружи и изнутри натереть рыбу солью с перцем. Внутрь рыбы по желанию можно вложить немного зелени петрушки.

    Фото 03

    Подготовленную рыбу уложить на лист фольги. На боку рыбы сделать несколько косых надрезов, в каждый из которых вложить по кусочку сливочного масла. Рыбу плотно обернуть в фольгу.

    Фото 04

    Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке около 30 минут. Готовую рыбу уложить на тарелку, полить сливочным соусом с лимоном и украсить зеленью.

    2008-11-23

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.28
    голосов: 183

    смотрите в разделе
    9 фото
    6 фото
    5 фото

      ........
     
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    Какие заморозки вы делаете впрок

    Ягоды
    Овощи
    Грибы
    Зелень
    Все делаю
    Не делаю