Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 31.5.2016

 
 

Домашние куриные сардельки

Домашние куриные сардельки

Домашние куриные сардельки готовят из филе курицы с добавлением измельченного лука, чеснока и слегка...

 
 

Реклама

 
 
 
 

Рецепты из клубники

 
 
 
 

 
 

Жюльен с рыбой и креветками


Жюльен с рыбой и креветками

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • семга (филе) - 300г
  • креветки - 300г
  • грибы - 300г
  • сливки (жирные) - 10 ст.л.
  • сыр - 200г
  • соль, черный перец - по вкусу
  • сок - 1/2 лимона
  • оливковое масло - 2-3 ст.л.
 
 

Чтобы приготовить Жюльен с рыбой и креветками необходимо:

Свежемороженые креветки разморозить и очистить, или купить очищенные и замариновать на пару часов в соке лимона, оливковом масле, посыпать соль, черный перец и петрушку. Семгу порезать кубиками и присолить.

Грибы порезать и выпарит ь жидкость на сковороде, затем добавить немного масла оливкового или растительного и совсем немного поджарить, буквально 1-2 минуты.

Выкладываем в кокотницы, на дно семгу, затем креветки, грибы, и в каждую кокотницу по 1 ст. л. жирных сливок. Сверху накрыть тертым сыром.

Запекать в духовке 20-25 минут при 170С.


фото-рецепты по шагам
4 фото
9 фото
5 фото
6 фото
Грибной жульен Жульен в тесте Жульен из почек Жюльен с ветчиной
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Жюльен из петушиных гребешков

Очищенные и отваренные петушиные гребешки обжарить в масле. К пассированной в масле муке подлить сметану, перемешать, добавить взбитые яйца, соль. Гре

Жюльен грибной (I)

Блюдо подается в жюльенницах, маленьких сковородочках с ручками, однако можно приготовить жюльен и в сотейнике. Шампиньоны, предварительно отваренны

Жюльен овощной с грибами

Овощи промыть и мелко порубить. В мелкой кастрюле растопить сливочное масло и слегка обжарить в нём овощи, не давая им потемнеть. Затем влить бульон,

Жюльен грибной (II)

Грибы очистить, помыть, нарезать дольками и обжарить на сковороде, в конце жарки добавить муку. Затем залить сметаной, посолить, поперчить, довести до

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне есть духовка?

Да, есть
Нет, нету
У меня печка

 
 

Реклама