Котлеты со свеклой
Для рецепта вам потребуется:
- говядин (фарш) - 500г
- вода - 200 мл
- яйцо (желток) - 3 шт.
- лук репчатый - 1/2 шт.
- маринованная свекла (+свекольный сок) - 150г
- каперсы - 35г
- соль, белый перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Котлеты со свеклой необходимо...
Мелко порезать луковицу и свеклу на мелкие кубики. Смешать фарш с желтками, небольшим количеством воды, солью и перцем. Добавить лук, каперсы и свеклу, плюс немного свекольного сока. Сформировать маленькие круглые котлетки.
Обжарить в сливочном масле до золотистого цвета, не пережаривая, чтобы внутри котлеты были чуть готовы.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
6 фото
5 фото
3 фото
5 фото
реклама
