Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.12.2017




Мясные рулеты


Плетеный пирог с сосисками

Автор:

Плетеный пирог с сосисками - простая выпечка из готового слоеного теста, которая выручит в ситуации, когда гости на пороге. По вкусу плетенка отдаленно напоминает пиццу.
Плетеный пирог с сосисками. Фотография рецепта

Для рецепта пирога вам потребуется:

  • слоеное дрожжевое тесто (готовое) - 1кг
  • сосиски - 500-700г
  • яйцо - 2 шт.
  • кетчуп или томатная паста - по вкусу
  • майонез - по вкусу
  • соль и специи - по вкусу.

Рецепт приготовления пирога:

Плетеный пирог с сосисками, Шаг 01

Тесто можно взять обычное слоеное, но если использовать дрожжевое, выпечка получится более воздушной. Расстелите на столе пищевую пленку. Раскатайте тесто, не делайте его слишком тонким - слой должен быть толщиной не менее 3-5 мм, иначе будет плохо плестись.

Плетеный пирог с сосисками, Шаг 02

Смажьте тесто кетчупом.

Плетеный пирог с сосисками, Шаг 03

Сделайте сеточку из майонеза.

Плетеный пирог с сосисками, Шаг 04

Нарежьте на 4 полосы. Ширину полосок подбирайте под величину сосисок.

Плетеный пирог с сосисками, Шаг 05

Теперь надо вторую и четвертую полосы загнуть пополам, а на первую и третью выложить сосиски. Вторую и четвертую развернуть, а первую и третью завернуть (как показано на фото). Снова выложить сосиски и продолжать так по всей длине полосы теста.

Плетеный пирог с сосисками, Шаг 06

Запекать плетеный пирог в разогретой до 200С духовке примерно 20 минут, потом смазать взбитым яйцом и оставить еще на 5 минут. Пирог-плетенка с сосисками готов. Приятного аппетита!

2017-09-20


Плетеный пирог с сосисками

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 3

размещен в разделах:


реклама



Голосование