Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 11.12.2017




Мясные рулеты

Сборный салат из кальмаров


Для этого салата все составные части раскладывают по тарелкам, и каждый смешивает в свой тарелке то, что посчитает нужным. Неизменны только 2 ингредиента - кальмары и китайская лапша. Остальное можно добавлять по своему вкусу, и каждый раз разное.
Сборный салат из кальмаров. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • кальмары
  • китайская лапша
  • сладкий болгарский перец
  • зеленый лук
  • киви
  • кинза
  • огурцы
  • морковь
  • чеснок
  • лимон
  • винный уксус.

Рецепт приготовления салата:

Сборный салат из кальмаров, Шаг 01

Болгарский перец взяла свежий и сразу его в духовку запекаться. Через 40 минут всё порезала, почистила, в ступке измолотила. Весь процесс особого смысла снимать не вижу (голодная была).

Сборный салат из кальмаров, Шаг 02

Основное кальмары жарить 1-2 минуты и выключать, тогда будут нежными. Собрала салат, часть составляющих (лук, печёный перец, киви, сок лимонный) отдельно на тарелочках. Далее начали играть с составляющими.

Выводы: несомненно буду делать, так как данный рецепт располагает к фантазии. Неизменной должна быть часть приготовления до жарки кальмаров и приготовления лапши (включительно). Далее что угодно, на вкус и цвет. Киви мне не очень, сосед по столу его одобрил, перец понравился всем. Мне понравилось заправка с лимонным соком, сосед добавлял винный уксус и кинзу, кинза мне не покатила. Делали маленькими порциями, меняя заправки и составляющие. Каждый раз, подхватывая вилочкой очередную порцию салата, ощущаешь новый вкус, вот наверное это и есть главное в данном рецепте. У меня всё.

2010-11-30

подробности рецепта на форуме


Сборный салат из кальмаров

1 2 3 4 5

средний бал: 4.21
голосов: 200

размещен в разделах:


реклама



Голосование