Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2017




Рецепты из тыквы

Острый овощной салат с кальмарами

Автор:

кальмары - 300г; огурцы - 150г; помидоры черри - 150г; укроп (свежий) - по вкусу; соль - по вкусу; для острой заправки - растительное масло - 2-3 ст.л.; острая паста карри (красная) - по вкусу (примерно 1 ч.л.)
Острый овощной салат с кальмарами, Шаг 01

Тушки кальмаров ошпарить, почистить, удалить хорду. Если купленные кальмары уже очищенные, то ничего этого делать не надо. Каждую тушку разрезать на половинки, каждую половинку еще раз разделить на 2 равные части. Каждый кусочек разрезать по диагонали полосками толщиной около 5 мм.

Острый овощной салат с кальмарами, Шаг 02

Довести воду до кипения, бросить в нее полоски кальмаров, дать воде закипеть и после этого варить 3 минут. Откинуть кальмаров на дуршлаг и дать воде стечь.

Острый овощной салат с кальмарами, Шаг 03

Огурцы нарезать соломкой, помидоры - четвертинкой. Укроп мелко порубить. Овощи сложить в салатник, посолить и убрать в сторону.

Острый овощной салат с кальмарами, Шаг 04

Кальмары сложить в другую миску, посолить, залить соусом и перемешать. Для соуса в масле растереть пасту карри. Кальмаров добавить в салатник к овощам и перемешать.

2007-12-22


Острый овощной салат с кальмарами

1 2 3 4 5

средний бал: 3.99
голосов: 154

размещен в разделах:


реклама

Голосование

Реклама