Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.12.2017




Мясные рулеты


Тушеный картофель с капустой, курицей и грибами

Автор:

Метки: рагу (78)
Тушеная картошка вместе с капустой, курицей и грибами - неплохая идея для семейного обеда. И чего уж там - это отличный рецепт, если надо «почистить холодильник», т.е. утилизовать остатки продуктов. Перед тем, как все соединить в одной кастрюле, овощи, мясо и грибы надо слегка обжарить.
Тушеный картофель с капустой, курицей и грибами. Фотография рецепта

Для рецепта картофеля вам потребуется:

  • картофель - 1кг
  • грибы консервированные - 250г
  • куриное мясо - 250г
  • капуста - 150г
  • морковь - 1 шт.
  • лавровый лист - 3-4 шт.
  • укроп сушеный - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • вода - 300л
  • томатный соус (или томатная паста) - 40 г.

Рецепт приготовления картофеля:

Тушеный картофель с капустой, курицей и грибами, Шаг 01

Картофель нужно почистить, нарезать средними кубиками, переложить в кастрюлю. Влить туда воду, всыпать соль и добавить томатную пасту. Поставить кастрюлю на плиту. Варить 7-10 минут.

Тушеный картофель с капустой, курицей и грибами, Шаг 02

Куриное мясо нарезать мелкими кусочками и обжарить на растительном масле до румяности.

Тушеный картофель с капустой, курицей и грибами, Шаг 03

Добавить в сковороду грибы и жарить 5 минут.

Тушеный картофель с капустой, курицей и грибами, Шаг 04

Нашинковать капусту, морковь порезать соломкой. Обжарить капусту с морковью на сковороде.

Тушеный картофель с капустой, курицей и грибами, Шаг 05

В кастрюлю с картофелем переложить капусту с морковью. Сразу же отправить туда грибы с мясом. Хорошо перемешать.

Тушеный картофель с капустой, курицей и грибами, Шаг 06

Всыпать сухой укроп, положить лавровый лист. Готовить на умеренном огне около 20 минут, помешивая. Тушеный картофель с капустой, курицей и грибами готов. Приятного аппетита!

2017-05-30


Тушеный картофель с капустой, курицей и грибами

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 4


реклама



Голосование