Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2017




Рецепты грибов

Винегрет с кальмарами

маринованные огурцы - 3 шт.; свекла - 1 шт.; чеснок - 4 шт.; репчатый лук - половина крупной луковицы; кальмары - примерно 200г; растительное масло - 2 ст.л.; рассол от маринованных огурчиков
Винегрет с кальмарами, Шаг 01

Постный рецепт. Кальмаров чистим, варим, нарезаем мелкой соломкой.

Винегрет с кальмарами, Шаг 02

Лук и чеснок маринуем «ускоренным» способом. Нарезаем тонко. Заливаем огуречным рассолом, что бы рассол покрывал лук и чеснок.

Винегрет с кальмарами, Шаг 03

Ставим в микроволновку на 3 минут (максимальная мощность). Затем откидываем на дуршлаг.

Винегрет с кальмарами, Шаг 04

Свеклу (сырую) нарезаем соломкой, заливаем всё тем же огуречным рассолом и варим 15 минут после закипания. Затем свеклу тоже откидываем на дуршлаг.

Винегрет с кальмарами, Шаг 05

Тонкой соломкой нарезаем огурцы. Теперь берем небольшую глубокую тарелку и укладываем в неё слоями по очередности: свеклу, огурчики, кальмары и лук с чесноком. Немного утрамбовываем и поливаем маслом. Убираем на полчасика в холодильник. Затем переворачиваем все на плоскую тарелку – и приятного аппетита!

2007-10-13


Винегрет с кальмарами

1 2 3 4 5

средний бал: 3.74
голосов: 68

размещен в разделах:


реклама

Голосование

Реклама