Грузинская кухня
Суп шечаманды из мацони с яичными желтками
мацони, молоко, лук репчатый, мука пшеничная, сливочное масло, рис, яйцо (желтки), соль и зелень,
Суп шечаманды из мацони с рисом
мацони, вода, лук репчатый, масло сливочное или топленое, рис, яйцо, соль и зелень,
Суп шечаманды из мацони с рисом и топленым маслом
мацони, вода (холодная), вода (кипяток), лук репчатый, масло сливочное или топленое, рис, яйцо (желтки), соль и зелень,
Суп шечаманды из пахты
пахта, лук репчатый, сливочное масло, яйцо, соль и мята (зелень),
Суп чриантели из вишни или ежевики
вишня или ежевика, чеснок, лук зеленый, огурец, кинза (зелень), соль
Суп шечаманды из кизила
кизил (свежий), или кизил (сушеный), мука пшеничная, чеснок, соль,
Осетрина или севрюга жареная под соусом из помидоров
рыба осетр или севрюга, лук репчатый, помидоры, растительное масло, чеснок, петрушка (зелень), стручковый перец и соль,
Голова осетра или севрюги с соком
рыбья голова (осетр или севрюга), лук репчатый, кинза (зелень), лимона, черный перец и соль (молотый),
Рыба (осетрина, севрюга, лососина, белуга) с чесночной подливкой
рыба (осетр, севрюга, лосось, белуга), лавровый лист, морковь, петрушка (с корнем), сельдерей (с корнем), душистый перец (горошек), лук репчатый, чеснок, соль,
Лосось в собственном соку с овощами
рыба (лосось), репчатый лук, черный перец, соль, кинза (зелень),
Сом в соусе
рыба (сом), лавровый лист, кинза (зелень), черный перец (горошек), лаваш кислый, соль,
Жареная камбала с барбарисом
рыба (камбала), масло подсолнечное или топленое, лук репчатый, барбарис (молотый), соль,
реклама