Польская кухня
Пивной суп жемайтский
пиво, сметана, яйцо (желток), творог или сыр, сахар, тмин, черный хлеб, соль
Осетр в сметане
осетр (филе), соль, перец, мука, панировочные сухари, яйцо, масло, мука, рыбный бульон, сметана, укроп, петрушка
Щука фаршированная печеная
щука, сухари толченые, молоко, яйцо, перец черный (молотый), соль, лук репчатый
Пирожки песочно-дрожжевые с колбасой
мука, яйцо (желток), яйцо, масло или маргарин, колбаса чайная, сыр (твердый), сухари молотые, яйцо, жир, мука, яйцо
Пирожки с шампиньонами
мука, масло или маргарин, яйцо, яйцо (желток), сметана, соль, яйцо (для смазывания теста), шампиньоны, лук репчатый, яйцо (желток), жир, мука, сметана, укроп, перец черный молотый, соль
Пирожки с творогом
мука, дрожжи, маргарин, сахар, яйцо (желтки), молоко, яйцо (для смазывания пирожков), жир (для смазывания листа), мука (для подсыпания), творог, яйцо, сметана, соль
Пирожки с плавленым сыром
мука, маргарин, дрожжи, молоко, сахар, соль, яйцо (для смазывания пирожков), жир (для смазывания противня), сыр тертый (плавленый)
Пирожки с печенью
мука, маргарин, дрожжи, молоко, сахар, соль, яйцо (для смазывания пирожков), печень телячья, сало, лук репчатый, перец черный молотый, соль
Пирожки из заварного теста с рыбой
мука, маргарин, яйцо, сода, соль, жир (для смазывания листа), мука (для подпыла), рыба (вареная), шампиньоны, маргарин, мука, отвар или бульон, сметана, яйцо (желток), лимон, соль
Пирожки из заварного теста с окороком и горошком
для теста: мука, маргарин, яйцо, сода, соль, жир (для смазывания листа), мука (для подпыла), окорок, горошек (консервированный зеленый), маргарин, мука, бульон, сметана, яйцо (желток), сыр, соль.
Пирожки с мясом в булочках
булочки, масло сливочное, мясо жареное (телятина, баранина или свинина), шампиньоны, сметана, мука, лук репчатый, вода, яйцо (желток), перец черный (молотый), соль
Утка по-краковски с грибами
утка, лук репчатый, сушеные грибы, вода, сметана, мука, грибы, перловая крупа, бульон, сливочное масло
реклама