Тапас
Тапас с оливками и анчоусами
мука, сливочное масло, сыр чеддар, грюер (тертый), филе анчоусы в масле, оливки (порезанные), каенский перец, соль
Тапас с артишоками,каспийской килькой,инжиром и сыром
артишоки (маринованные), ломтики багета, каспийская килька (филе солёная), вяленые помидоры, кедровые орехи, инжир, сыр с голубой плесенью, руккола (несколько листьев), кинза (веточки), оливковое масло, соль, перец
Тапас из маслин
маслины (с косточкой), розовый виноградный уксус, оливковое масло, душистый перец, аджика, чеснок (выдавить через пресс)
Тапас из сыра
сыр, розовый виноградный уксус, оливковое масло, душистый перец (горошек), аджика, чеснок (порезать пластинами), тимьян (сухой)
Тапас из миндаля
миндаль, сливочное масло, оливковое масло, аджика, соль морская, соль морская (для дополнительной посыпки при подаче).
Тапас с индюшатиной
индейка (филе), соль, перец, растительное масло, лук репчатый, чеснок, помидоры, оливки, салат, йогурт, сметана, пюре из груши, лимонный сок, огурцы, блинчики
Тапас с говядиной и луком
хлеб, говядина (кусочки), лук репчатый (белый), растительное масло, порошок карри, соль, соевый соус, рисовое вино, саке
Тапас с сыром, инжиром и хамоном
хлеб (круглые ломтики), оливковое масло, сыр камамбер, хамон, инжир (спелые плода)
реклама