Блюда из бобовых
Тушеная бамия с помидорами
бамия (свежая), лук шалот, чеснок, масло оливковое, помидоры, соль, перец черный (молотый), сахар, лимон (сок), зелень свежая (рубленая петрушка или кинза)
Бхажи из бамии (Bhindi Bhaji)
бамия (окра, замороженная или свежая), масло растительное для обжарки, томатная паста, лук репчатый, чесночная паста (готовая), имбирная паста (готовая), куркума (молотая), паприка (сладкая, молотая), чили (молотый хлопьями), кумин молотый, гарам масала (готовая смесь), кориандр молотый, сок лимонный
Тушеная бамия с овощами
бамия (свежая или замороженная), помидоры, перец болгарский сладкий, чеснок, укроп свежий, масло растительное, паприка молотая, перец чили (молотый), соль
Фасоль с рисом «Скачущий Джон» («Hoppin John»)
фасоль (черный глаз), рис басмати, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, сельдерей (стебель), бекон, колбаски баварские (копченые), острый соус табаско, кумин, куриный бульон,
Лобио с маслом и яйцами (I)
стручковая фасоль, лук репчатый, масло (лучше топленое), яйцо, зелень петрушки, эстрагона, чабера, мяты и укропа, базилик, соль
Лобио с тушеным луком и яйцами
стручковая фасоль, лук репчатый, яйцо, зелень петрушки, чабера, мяты, укропа, базилика и соль
Борани из стручков фасоли
стручковая фасоль, цыпленок, масло, зеленый лук, зелень чабера, укропа, эстрагона, кинзы, мацони, молотый сахар, корица и соль
Лобио с орехами (I)
стручковая фасоль, очищенные грецкие орехи, лук репчатый, чеснока, зелень кинзы и чабера, зелень базилика, укроп и соль
Лобио с орехами (II)
стручковая фасоль, очищенные грецкие орехи, лук репчатый, чеснока, зелень кинзы, соль
Лобио с помидорами и орехами
стручковая фасоль, помидоры, очищенные грецкие орехи, лук репчатый, чеснока, зелень кинзы, зелень петрушки и базилика, соль
Лобио с зеленью
фасоль, лук репчатый, зелени кинзы, чеснок, петрушка, чабер и мята, соль и стручковый перец
Лобио с сельдереем и луком-пореем
фасоль, зелень сельдерея, лук-порей, стручковый перец и соль
Лобио с растительным маслом корицей и гвоздикой
фасоль, лук репчатый, зелень кинзы, растительное масло, молотые корица и гвоздика, стручковый перец, имеретинский шафран, соль
реклама