Рецепты из капусты
Цветная капуста под горчицей
цветная капуста, вода, майонез, лук репчатый (мелко нарезанный), горчица, сыр (тертый), паприка, соль
Брокколи с сырным соусом
брокколи, соль, перец (молотый), паприка, сыр (типа чеддер), плавленный сыр, молоко, мука, масло сливочное
Капоната с брокколи
оливковое масло, лук репчатый (красный, мелко нарезаный), сладкий красный перец, чеснок (толченый), тимьян (мелко нарезанный), красное вино, помидоры (очищенные и нарезанные), овощной бульон, красный винный уксус, коричневый сахар, брокколи (нарубленная), томатная паста, оливки (без косточек), каперсы, базилик (мелко нарезанный)
Капуста квашеная со свеклой и снетками по псковско-печорски
квашеная капуста, свекла (маринованная), снетки (сушеные), лук репчатый, растительное масло, сахар, зелень
Капуста фаршированная грибным фаршем
капуста (бело- или краснокочанная), сливочное масло, сметана, мука, томатное пюре, бульон, соль, рис, яйцо, лук репчатый, масло, сметана, грибы, соль
Капуста фаршированная с сельдереем
капуста, говядина, сельдерей (корень), пастернак (корень), соль, петрушка (зелень)
Капуста брюссельская фаршированная
брюссельская капуста (большая), мясной или грибной фарш, сметана, сливочное масло, соль
Капуста фаршированная мясом
капуста, мясо, белый хлеб, молоко, сметана, сливочное масло, перец, соль
Капуста фаршированная мясом с соусом
капуста, мясо (фарш), сметана, молоко, масло сливочное, яйцо, лук репчатый, бульон, сухари панировочные, масло сливочное, мука, бульон, сметана, соль
Капуста савойская фаршированная (I)
курица, репчатый лук, савойская капуста, сметана, мясной бульон, сливочное масло, растительное масло, укроп (зелень), соль, перец
Капуста савойская фаршированная (II)
савойской капуста, морковь, зеленый острый перец, кинза или укроп, соль, черный перец (свежемолотый), йогурт, густые сливки, лимонный сок, топленое или растительное масло, черная горчица (семена)
Капуста савойская фаршированная (III)
савойская капуста, свинина, говядина (филе), репчатый лук, томатная паста, растительное масло, чабер, рис, копченая корейка, сметана, мясной бульон, соль, перец
Белокочанная капуста, фаршированная рисом и грибами
капуста, рис, грибы белые (сушеные), сметана, яйцо, масло сливочное или маргарин столовый, мука, сухари молотые, жир, соус, сыр
Капуста фаршированная творогом
капуста (маленький кочан), творог, кефир, чеснок, зелень