Голубцы
Сриемские голубцы
мясной фарш, копченая свиная шея, копченое сало, кислая капуста (кочан), лук репчатый, чеснок, рис, яйцо, мука, сладкий перец (молотый красный), растительное масло, перец, соль
Голубцы из свинины и бекона
смесь (шалфей и лук, для начинки), свиной фарш (постный), фарш из постного бекон, яйцо (взбитое), капустные листья, луковый соус, молоко
Голубцы из савойской капусты с креветками
савойская капуста (качан), креветки (крупные), рис отваренный, помидоры, сладкий перец, сливки, мука, соль, мускатный орех, перец, смесь (молотый), винный уксус, сыр мааздам
Голубцы по-сельски с шампиньонами
белокочанная или савойской капуста, копченая ветчина, белый хлеб или батон (черствый), молоко, шампиньоны, жир, яйцо, петрушка (зелень), сметана, соль, перец, мускатный орех
Голубцы с творогом и сладким перцем
капуста (кочан), творог, яйцо, сладкий перец (красный), топленое масло, растительное масло, сметана, петрушка (зелень), соль
Голубцы с картофелем и грибами
капуста, картофель, лук репчатый, чеснок, грибы, соль, перец, сметана, зелень, мука, вода
Голубцы с фасолью в томатном соусе
капуста (кочан), морковь, лук репчатый, фасоли (в томатном соусе), томатная паста, мука, растительное масло, соль, перец, зелень
Голубцы из савойской капусты с рыбой
капуста савойская, горбуша, лук репчатый, морковь, перец бoлгарский, помидор, сок томатный
Мальфуф – голубцы с рисом и бараниной по-арабски
капуста белокочанная, баранина (жирная), рис (круглый), чеснок, соль, перец черный, паприка сладкая, мята (сухая), орех мускатный, сок томатный, бульон, перец болгарский, петрушка
Голубцы с бараниной по-турецки
капуста белокочанная, баранина, лук репчатый, морковь, хлеб (белый, замоченный и отжатый), рис, масло растительное, бульон из баранины, томат-пюре, перец стручковый (красный), соль,
Голубцы из листьев щавеля с бараниной
щавель или шпинат (листья), мясо (мякоть), хлеб, лук репчатый, рис, сало (топленое), соль, перец, укроп, чабрец, перец сладкий, помидоры, или томат-пюре, борш, сметана,
Голубцы с кукурузной крупой
квашеная капуста (большой), кукурузная крупа (крупно размолотая), лук репчатый, шкварки (оставшиеся от топления свиное сало), сало (топленое), перец (молотый, красный, сладкий), кожа свиная (копченая), соль, перец,
Голубцы с рисом
капуста (большой), лук репчатый, рис, зелень (мелко нарезанная), перец (молотый, красный, сладкий), томат-пюре, растительное масло, соль, перец,
Голубцы с томатным соусом
фарш (свиной), капуста, морковь, яйцо, соевый соус, соль, глутамат натрия, томатная паста, сахар, крахмал, растительное масло, репчатый лук, имбирь,
реклама