Голубцы
Дрезденские голубцы
белокочанная капуста (качан), тмин (молотый), бекон (ломтики), яйцо, лук репчатый, топленое масло, мясной фарш, панировочные сухари, сливки, соль, перец, овощной бульон, сметана
Сриемские голубцы
мясной фарш, копченая свиная шея, копченое сало, кислая капуста (кочан), лук репчатый, чеснок, рис, яйцо, мука, сладкий перец (молотый красный), растительное масло, перец, соль
Голубцы из свинины и бекона
смесь (шалфей и лук, для начинки), свиной фарш (постный), фарш из постного бекон, яйцо (взбитое), капустные листья, луковый соус, молоко
Голубцы из савойской капусты с креветками
савойская капуста (качан), креветки (крупные), рис отваренный, помидоры, сладкий перец, сливки, мука, соль, мускатный орех, перец, смесь (молотый), винный уксус, сыр мааздам
Голубцы по-сельски с шампиньонами
белокочанная или савойской капуста, копченая ветчина, белый хлеб или батон (черствый), молоко, шампиньоны, жир, яйцо, петрушка (зелень), сметана, соль, перец, мускатный орех
Голубцы с творогом и сладким перцем
капуста (кочан), творог, яйцо, сладкий перец (красный), топленое масло, растительное масло, сметана, петрушка (зелень), соль
Голубцы с картофелем и грибами
капуста, картофель, лук репчатый, чеснок, грибы, соль, перец, сметана, зелень, мука, вода
Голубцы с фасолью в томатном соусе
капуста (кочан), морковь, лук репчатый, фасоли (в томатном соусе), томатная паста, мука, растительное масло, соль, перец, зелень
Голубцы из савойской капусты с рыбой
капуста савойская, горбуша, лук репчатый, морковь, перец бoлгарский, помидор, сок томатный
Мальфуф – голубцы с рисом и бараниной по-арабски
капуста белокочанная, баранина (жирная), рис (круглый), чеснок, соль, перец черный, паприка сладкая, мята (сухая), орех мускатный, сок томатный, бульон, перец болгарский, петрушка
Голубцы с бараниной по-турецки
капуста белокочанная, баранина, лук репчатый, морковь, хлеб (белый, замоченный и отжатый), рис, масло растительное, бульон из баранины, томат-пюре, перец стручковый (красный), соль,
Голубцы из листьев щавеля с бараниной
щавель или шпинат (листья), мясо (мякоть), хлеб, лук репчатый, рис, сало (топленое), соль, перец, укроп, чабрец, перец сладкий, помидоры, или томат-пюре, борш, сметана,
Голубцы с кукурузной крупой
квашеная капуста (большой), кукурузная крупа (крупно размолотая), лук репчатый, шкварки (оставшиеся от топления свиное сало), сало (топленое), перец (молотый, красный, сладкий), кожа свиная (копченая), соль, перец,
Голубцы с рисом
капуста (большой), лук репчатый, рис, зелень (мелко нарезанная), перец (молотый, красный, сладкий), томат-пюре, растительное масло, соль, перец,
реклама