Рецепты из спаржи
Спаржа под сырным соусом с ветчиной
спаржа, отваренная ветчина (толстые куски), сливочное масло или маргарин, мука, молоко, соль, перец, сыр чеддер (натертый), сухое белое вино, миндаль (хлопья)
Спаржа с соусом муслин
спаржа, соль, яйцо (желток), сливочное масло, вода, лимон, сметана, соль, перец
Спаржа с лесными ягодами
спаржа, белое вино, сахар, сливочное масло, яблоко, клубники, черники, ежевики и малины, хурма или груша
Спаржа с лобстером в сливочно-апельсиновом соусе
сливки (жирностью 33%), апельсиновый сок (), имбирь (свежий), спаржа, лобстера (мясо), голландский сыр, соль, перец
Спаржа в сухарях
оливковое масло, оливковое масло, лук-шалот (мелко нарубить), хлеб (ломтик, черствый белый), спаржа (жесткие кончики удалить), соль, сыр пармезан (свеженатертый), петрушка (нарубленная свежая), лимонный сок
Спаржа, обжаренная во фритюре
спаржи (тонкая, жесткие кончики удалить), кунжут (семена), растительное масло, кунжутное масло, соль
Спаржа с блинами
спаржа (белая), спаржа (зеленая), яйцо, мука, молоко, вода (газированная минеральная), петрушка, зеленый лук, растительное масло (для выпекания блинов), сливочное масло, яйцо, лимонный сок, соль, перец
Спаржа с грибами и тофу
грибы My-эр, спаржа, соль, тофу, растительное масло, брокколи, рисовая водка, овощной отвар, кунжутное масло
Спаржа с жареными креветками
спаржа (белая), сливочное масло, соль, сахар, цуккини, морковь, креветки, базилик, растительное масло, черный перец, соль
Рулетики со спаржей, сыром и кремом
спаржа (стебли), голубой сыр, крем Bonjour (с лесными грибами), яйцо (желток), белый хлеб (квадратный, куски), сливочное масло
Охлажденная спаржа под майонезом с водяным крессом
спаржа (жесткие кончики удалить), водяной кресс, майонез, молоко, каперсы (консервированные, порубить), лимонный сок (свежий), ломтики лимона (для украшения блюда).
Спаржа с соусом из камбозолы
спаржа (подрезанная и очищенная), оливковое масло, сливочное масло, чеснок, сливки (жирные), соль, молотый черный перец, камбозола, тимьян, подсушенный хлеб (нарезанный кубиками)
Спаржа с красной пастой карри
спаржа (или зеленая спаржевая фасоль), растительное масло, красная паста карри, рыбный соус, вода, черный перец
Спаржа в желатине
спаржа (консервированная), желатин, майонез, сливки, соль, лимонный сок, миндаль (нарезанный лепестками)
реклама