Рецепты из дичи
Птичьи горлышки фаршированные
горлышки, птичьи потроха, свинина, яйцо, булка (замоченная), перец, соль, чеснок, лук репчатый, сливочное масло, лавровый лист,
Голуби с зеленым горошком по китайски
голубь (небольшой), соевый соус, соль, черный перец (молотый), салат, растительное масло, горошек зеленый (консервированный), сахар, лук зеленый (дольки),
Перепела, фаршированные бараниной, зажаренные на вертеле
перепел, баранина, репчатый лук, курдючное сало, растительное масло, паприка (сушеная), базилик (сушеный), перец (красный, молотый), черный перец (молотый), соль ,
Рябчик (куропатка), запеченный на решетке в пакете с гранатовым соком
рябчик (или куропатки), гранатовый сок, вода, картофель, сливочное масло, укроп, горчица, перец, соль ,
«Грибы» из птицы
птица (фарш), яйцо, батон (замоченный), тмин, сметана, жир, вода, лавровый лист, мускатный орех, картофель, слива (свежая), соль ,
Птичьи шейки, фаршированные картошкой
кожа 10 птичьих шеек, картофель (тертый), яйцо, сало (копченое), лук репчатый, сметана, перец, соль, тмин ,
Птичьи желудки фаршированные
птичьи желудки, мясо (пропущенное через мясорубку), булка (замоченная), яйцо, лук репчатый, перец, сливочное масло, сметана, вода, чеснок, тмин, соль ,
Фазан в вине
фазан, виноградное вино (белое), топленое масло, огурец (маринованный), картофель, соль, петрушка (зелень),
Потроха домашней птицы ароматичные
потроха домашней птицы, соевый соус (25 г подается отдельно), рисовая водка, глютамат натрия, репчатый лук, петрушка, укроп, бадьян, корица, душистый перец, гвоздика,
реклама