Рецепты из утки
Утка паровая в пивном соусе
утка, пиво, вино или коньяк, глютамат натрия, репчатый лук, имбирь, перец
Утка, тушеная с черносливом
утка, сливочное масло, морковь, корень сельдерей, вода, уксус, сахар, чернослив, мука, соль.
Утка с солеными огурцами
утка (большая), соленые огурцы, огуречный рассол, репчатый лук, помидоры, сладкий перец, сливочное (или растительное) масло, зелень укропа, мука, соль и перец
Утка с фруктами и миндалем
утка (разрезанная на 8 частей), лук репчатый (мелко нарезанный), морковь (нарезанная кубиками), помидоры (очищенные и мелко нарезанные), корица (палочка), тимьян (нарезанный свежий), куриный бульон, оливковое масло, бренди, груши (очищенные и разрезанные пополам), чеснок, миндаль (поджаренные), соль, перец
Удон с уткой
грибы шиитаке (сушеные), утка (грудки), лук шалота, удон (лапша), бульон даси, соевый соус (Сэн Сой Классический Грибы), вода, сахар
Утка в коньяке
утка (грудка), соль, черный перец, лук репчатый, чеснок, коньяк, лавровый лист, петрушка (зелень), кинза (зелень)
Утка по-краковски с грибами
утка, лук репчатый, сушеные грибы, вода, сметана, мука, грибы, перловая крупа, бульон, сливочное масло
Утка с медом, лимоном и мятным соусом
утка, мята (порезанная), мед, сливочное масло, цедра (тертая), соль, черный перец (молотый), вода, лимонный мармелад (джем), вода, мед, сок, мята (порезанная)
Жареная утка с луком-пореем
растительное масло, лук порей (нашинкованные), красный сладкий перец (нарезанный), имбирь (корень тонко нарезанный), чеснок (толченый), паста из черных бобов, утка (мясо полосками), китайский куриный бульон, светлый соевый соус, рисовый уксус, коричневый сахар, соус чилли
Утка с брокколи и сладким перцем
утка, растительное масло, красный перец (порезаный), желтый перец (порезаный), брокколи, чеснок (раздавленный), соевой соус, сухой херес, сахар, яйцо (белок), крахмал, куриный бульон, кунжутные семечки
Утка с маринадом и кунжутом
утиные ножки или грудинки (без костей), светлый соевый соус, мед (прозрачный), кунжутные семена, мандарины, кукурузная мука, соль, черный перец (молотый)
реклама