Зразы
Зразы рубленые с хреном (I)
говядина, яйцо, белый хлеб (раскрошенный), сливочное масло, мука, хрен (тертый), лук репчатый, бульон
Зразы рубленые с хреном (II)
говядина, яйцо, черные сухари (толченые), мука, сливочное масло, хрен, лук репчатый, сметана, растительное масло, соль, перец
Зразы с копчеными колбасками
говядина, копченые колбаски, соленые огурцы, лук репчатый, соль, перец (горошек), смалец, мука, сметана
Зразы, фаршированные омлетом с жареным луком
говяжий фарш, лук репчатый (мелко нарезанный), яйцо, панировочные сухари, растительное масло (для жаренья), соль, красный и луковый соусы.
Говяжьи зразы со шпиком
говядина (филей), говяжье сало, яйцо, панировочные сухари, красный и черный перец (молотый), шпик
Зразы мясные, фаршированные омлетом, паровые
говядина, белый хлеб, яйцо, сливочное масло, молоко
Зразы с морковью, петрушкой и сельдереем
говядина, сливочное масло (для жаренья), лук репчатый, черный хлеб (мякиш), яйцо, перец, мука, морковь, петрушка, сельдерей, лавровый лист
Говяжьи зразы с маринованным зеленым перцем
говядина (окорок), маринованный зеленый перец, морковь, черный хлеб, топленое сало, мука, сметана, лук репчатый, перец, соль
Зразы из говядины по-итальянски
говядина (филей), лук репчатый, морковь, петрушка, сельдерей, панировочные сухари, сметана, вино, черный перец (зерна), гвоздика, мука, лимон, масло, соль
Зразы с гречневой кашей и рубленым яйцом
фарш (говяжий), зелень, чеснок, черный хлеб, лук репчатый, яйцо, яйцо (вареное)
Зразы с тушеной кислой капустой
говядина, яйцо, грибы (свежие), кислая капуста, лук репчатый, масло, панировочные сухари, перец, соль, шпик
Зразы, тушенные с хреном и апельсинами
говядина, растительное масло, хрен, горчица столовая, сухари из белого хлеб, сливочное масло или маргарин, апельсин
Зразы говяжьи с каперсами и грейпфрутовым соком
говядина, лук репчатый, морковь, каперсы, петрушка, сельдерей, белые сухари, черный перец (зерна), сливочное масло, гвоздика, вино, грейпфрут, мука, сметана (густая)
Зразы с почечным салом и маслинами
говядина (без костей), почечное сало, яйцо, соль, белый хлеб, черный перец (горошек), английский перец (зерна), сметана, сливочное масло, маслины
реклама