Пивные супы
Капустный суп с пивом
пиво, вода, бульонные кубики, капуста, сливки, мука, сливочное масло (растопленное), соль, черный молотый перец
Славянская похлебка
пиво, кислая сметана или кефир, яйцо (желток), сыр (тертый), корочка черного хлеба, гренки из черного хлеба, сахар
Граматка, или фарамушка
светлое пиво, мякиш серого ржаного хлеба, сливочное масло, тмин, сахар, соль.
Пивной суп из Вайгенсфельда
светлое пиво, сливки, яйцо (желток), гвоздика, корица, кожуpа одного лимона, сахар, белые сухаpи
Суп из темного пива с творогом и сметаной
пиво темное, сметана, яйцо (желток), творог, сахар, черный хлеб.
Кростицкий пивной суп
светлое пиво, солодовое полутемное пиво, гвоздика, корица, соль, сахар, манная крупа, яйцо
Датский пивной суп Ollebrod
вестфальский ржаной хлеб, темное пиво, вода, цедра и сок, сахар, взбитые сливки
Польский пивной суп (II)
светлое пиво, вода, яйцо (желтки), сахар, гвоздика, корица, красный молотый перец
Илона - латвийский пивной суп
светлое пиво, сахар, яйцо (желток), кислые сливки или сметана, тост, корица, перец, соль.
Пивной суп жемайтский
пиво, сметана, яйцо (желток), творог или сыр, сахар, тмин, черный хлеб, соль
Пивной суп по старинному немецкому рецепту
светлое пиво, молоко, сливки, крахмал, сахар, изюм, яйцо (желток), корица
Рецепт пивного супа из чешской рукописи середины XVII века
светлое пиво, говяжий бульон, сметана, яйцо (желток), сливочной масло, хлеб
реклама