Юшки
Юшка с фрикадельками
бульон или вода, картофель, морковь, лук репчатый, сливочное масло, рис, зелень, соль, перец, говядина (мякоть), хлеб, яйцо, лук репчатый, соль, перец
Юшка крестьянская
мясо (с костью), капуста (свежая), картофель, морковь, петрушка (корень), сельдерей (корень), лук репчатый, помидоры, свиное сало, сметана, вода, лавровый лист, соль, перец
Юшка киевская
говядина, телятина, курица, ветчина, булка, сметана, яйцо (желток), морковь, петрушка (корень), сельдерей (корень), сливочное масло, лук репчатый, бульон, зелень, соль, перец
Юшка домашняя с почками
почки, грибы (сушеные), капуста, картофель, морковь, лук репчатый, огурцы (соленые), сметана, яйцо (желток), сливочное масло, мука, смесь грибного бульона и воды, соль, перец
Юшка грибная с фрикадельками из рыбы
рыба, вода, грибы (сушеные), сливочное масло, яйцо, картофель, репчатый лук, зелень, перец (молотый), соль
Юшка гетьманская
курица, потроха, масло сливочное, ветчина, говядина, телятина, морковь, петрушка, сельдерей, булка, яйцо (желток), сметана, бульон, соль
Юшка с фасолью и вермишелью
фасоль, свинины, говядина, вермишель, лук репчатый, морковь, петрушка (корень), сливочное масло, вода, лавровый лист, зелень, соль
Острая юшка с картофелем
картофель, лук репчатый, сало, мука, томат, масло, соль, перец
Юшка гороховая с салом
горох, картофель, петрушка (корень), морковь, лавровый лист, репчатый лук, сало, пшеничная мука, душистый перец (горошек), петрушка (зелень)
Юшка картофельная с кабачками
картофель, кабачки, помидоры, лук репчатый, морковь, петрушка (корень), жир, сметана, перец, соль, зелень
реклама