Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Юшка с фрикадельками


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка, духовка, сковорода
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • бульон или вода - 2 л
    • картофель - 800г
    • морковь - 1 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • сливочное масло - 2 ст.л.
    • рис - 1/2 стакана
    • зелень, соль, перец - по вкусу
    для фрикаделек::
    • говядина (мякоть) - 600г
    • хлеб - 2 ломтика
    • яйцо - 1 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • соль, перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Юшка с фрикадельками необходимо...

    В бульон или воду положить очищенный и нарезанный кубиками картофель. Лук и морковь очистить и нарезать, обжарить и положить в бульон. Юшку можно заправить рисом. В конце добавить фрикадельки, прокипятить.

    Приготовление фрикаделек. Мясо дважды пропустить через мясорубку с замоченным заранее и потом отжатым хлебом и репчатым луком, посолить, поперчить по вкусу, вбить яйцо, перемешать. Сковороду смазать маслом, разложить на ней мясные шарики величиной с грецкий орех и поставить на 5 минут в духовку.

    Перед подачей посыпать зеленью петрушки и укропа.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 5.00
    голосов: 2


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование