Рецепты с бананами
Все сорта бананов, а их число на сегодняшний день доходит до 300, делят на "сладкие" и "крахмальные". Первые едят сырыми как десерт, вторые варят, жарят, парят, вялят, готовят с мясом, рыбой, рисом и т.д. Мякоть таких бананов довольно плотная и по вкусу напоминает картофель. Помимо популярных в России желтых бананов, в некоторых магазинах можно встретить карликовые бананы или, как их еще называют - сахарные бананы беби. Отличительный признак, не считая маленького размера, - желтая мякоть, которая на вкус слаще, чем у обычных бананов. Красные бананы появляются на прилавках реже, т.к. они не переносят транспортировки. У этих бананов кожура и мякоть варьируют от красного до фиолетового. С гастрономической точки зрения фрукт замечательный, особенно в жареном и запеченном виде. А есть бананы со вкусом яблока. Они так и называются - яблочные бананы. Даже у зрелых плодов кожица тонкая, зеленая. Впрочем, на этом остановимся и приступим к самому интересному - приготовлению блюд из бананов. Выбери рецепт по вкусу и приготовь что-нибудь наивкуснейшее.
Бананово-крыжовенный конфитюр
крыжовник, свежая мята, сахар, желатин (распущенный), бананы (очищенные), мятный ликер или коньяк
раздел: Конфитюры
Мюсли тропческие
геркулес, кокос (сушеный), сахар, тыквенные семечки, бразильские орехи и кешью, тропические сухофруктов, йогурт, свежая черника, порезанный банан и мед
раздел: Мюсли и гранола
Малиновый флан из орехового теста
миндаль (очищенный), орехи пекан, финики, мед, малина, сахар, банан, листья свежей мяты, взбитые сливки для украшения.
раздел: Фланы
Рис с креветками по восточному
рис, креветки, масло растительное, сок лимонный, томат-пюре, майонез, помидоры, бананы овощные, яйцо (вареное), соль, специи, перец красный и черный молотые, листья зеленого салата, зелень петрушки
раздел: Рецепты из креветок
Жареные маринованные цыплята
цыплята, белое вино, сок ананаса, жир, ананас, банан
раздел: Австрийская кухня
Шашлыки из мандаринов с медовым соусом
мандарины (очищенных и разделенных на дольки), банан, манго, персик, киви, мед (прозрачный), апельсиновый сок
раздел: Фруктово-ягодные десерты
Салат из киви и мандаринов
киви, мандарины, бананы, вино белое, фундук, мята (листья).
раздел: Салаты фруктовые
Салат-ромен с апельсинами и бананами
салат-ромен, апельсины, бананы или яблоки, заправка салатная
раздел: Салаты фруктовые
Салат из капусты с бананами
капуста белокочанная, бананы, яблоко, помидоры, огурец, масло оливковое, соль
раздел: Салаты с капустой
Салат из сельдерея и банана
сельдерей (листовой), сельдерей (корень), банан, зеленый салат, уксус (3%), сахарная пудра, соль
раздел: Салаты из сельдерея
реклама