Рецепты с черной смородиной
Рецепты из черной смородины помогут приготовить не только варенье или десерт, но и соус к мясу. Терпкий вкус ягод хорошо сочетается с мясом утки, свинины и некоторыми субпродуктами. Разнообразные рецепты приготовления черной смородины с фото на сайте помогут выбрать понравившееся блюдо. Из черной смородины готовят своеобразный соус к мясным блюдам, который свое кислотой будет оттенять вкус хорошо пропеченного куска говядины или свинины. Аромат черной смородины ни с чем не перепутаешь. Плотные, чуть терпкие кисловатые ягоды замечательно подходят для варенья, джемов, конфитюров, компотов и киселей. Черносмородиновый сок можно добавлять в соки, компоты или варенья с других ягод и фруктов. Самый известный вариант - яблочно-черносмородиновый сок. Ягоды черной смородины можно заморозить на зиму, т.к. они легко переносят заморозку и хранение в морозилке. Стоит отметить, что наиболее богаты аскорбиновой кислотой не зрелые, а зеленые ягоды смородины, а по мере созревания ягод количество витамина С в них уменьшается. Поэтому для варенья и джемов лучше использовать слегка недозрелые ягоды.
Салат из свеклы с черной смородиной
свекла (вареная), смородина черная или красная, орехи грецкие, масло оливковое, зелень петрушки, сахар
раздел: Салаты из свеклы
Красная каша со сливками
красная смородина, малина, черная смородина, вода, сахар, картофельная мука
раздел: Датская кухня
Пудинг красный с ванильным соусом
клубника, красная смородина, цедру, сахарный песок, вода, саго (мелкий), малина, ликер (из черной смородины), молоко, яйцо (желток), ванилин
раздел: Пудинги
Чай черносмородиновый
черная смородина (листья) или спелые ягоды или молодые побеги, чай.
раздел: Чай и чайные напитки
Салат фруктово-ягодный с майонезом
абрикосы, слива, черешня (желтая), черная смородина, майонез, сгущенное молоко
раздел: Салаты фруктовые
Мороженое из йогурта
сок лимонный, ягоды (малина, клубника или черная смородина, замороженные), йогурт (натуральный), мед, яйцо (белок)
раздел: Мороженое
Мороженое с манго, малиной и ежевикой
малина, ежевика или черная смородина, сахарная пудра, манго (консервированный в сиропе), лайм (тертая цедра и сок), сливки (жирные)
раздел: Мороженое
Яблочный джем с черной смородиной и кардамоном
сахар, яблоки (кислые, очистить и нарезать кубиками), черная смородина, кардамон, сок
раздел: Джемы
Пикантный смородиновый соус
лук репчатый, сливлчный масло, красная и черная смородина, мясной бульон, сливки, настойка, соль, кайенский перец
раздел: Фруктово-ягодные соусы
Ягодно-апельсиновый кекс с овсяными хлопьями
овсяные хлопья, кефир (нежирный), мука, разрыхлитель, корица (молотый), соль, апельсин, сахар, растительное масло, яйцо, черника (черная смородина), клюква
раздел: Кексы
реклама