Рецепты с черной смородиной
Рецепты из черной смородины помогут приготовить не только варенье или десерт, но и соус к мясу. Терпкий вкус ягод хорошо сочетается с мясом утки, свинины и некоторыми субпродуктами. Разнообразные рецепты приготовления черной смородины с фото на сайте помогут выбрать понравившееся блюдо. Из черной смородины готовят своеобразный соус к мясным блюдам, который свое кислотой будет оттенять вкус хорошо пропеченного куска говядины или свинины. Аромат черной смородины ни с чем не перепутаешь. Плотные, чуть терпкие кисловатые ягоды замечательно подходят для варенья, джемов, конфитюров, компотов и киселей. Черносмородиновый сок можно добавлять в соки, компоты или варенья с других ягод и фруктов. Самый известный вариант - яблочно-черносмородиновый сок. Ягоды черной смородины можно заморозить на зиму, т.к. они легко переносят заморозку и хранение в морозилке. Стоит отметить, что наиболее богаты аскорбиновой кислотой не зрелые, а зеленые ягоды смородины, а по мере созревания ягод количество витамина С в них уменьшается. Поэтому для варенья и джемов лучше использовать слегка недозрелые ягоды.
Безе с клубникой
сливки (жирные), густой натуральный йогурт, клубника, ликер из черной смородины, пирожные безе
раздел: Безе (меренги)
Ликер из черной смородины
черная смородина, листья черной смородины, водка или спирт, сахар, вода
раздел: Ликеры
Мясо со смородиной
мясо, черная смородина, красная смородина, сахар, масло растительное, вода, мука, крахмал
раздел: Блюда из говядины
Желе из черной смородины с портвейном
сахар-350г, черная смородина-700г, портвейн-300мл, желатин, взбитые сливки
раздел: Желе
Кекс с черной смородиной
сливочное масло, сахар, яйцо, молоко, мука, черная смородина, панировочные сухари, цедра лимона или апельсина
раздел: Кексы
Джем из черной смородины с яблоками и грушами
черная смородина, яблоки (кислые), груши, сахар
раздел: Джемы
Джем яблочный с черной смородиной и кардамоном
сахар, яблоки (кислые), черная смородина, кардамон, сок лимона
раздел: Джемы
Десерт творожный с соусом из черной смородины
мягкий творог, яйцо, сахар, мука, черная смородина, сахар, сладкое вино, сливки, яблоки, сахар, сливочное масло, свежая мята
раздел: Творожные десерты
Красная и черная смородина в сахаре
красная и черная смородина, сахарная пудра, яйцо (белок)
раздел: Консервирование
реклама