Рецепты с мандаринами
Рецепты с мандаринами не только вкусны, но и полезны из-за содержания в цитрусовых витамина С. Мандарины часто используют в рецептах фруктовых салатов и десертов, их можно добавлять в начинки пирогов или прослойки тортов. Обратите внимание на рецепт соуса с мандаринами, он может стать отличной заправкой для овощных салатов, а также подливкой для мясных и рыбных блюд. Кроме всего прочего, сок мандарина содержит белки, железо, каротин, витамины группы B и витамин С. Высушенная корка мандарина оказывает успокаивающее действие, а свежие мандарины, также как и апельсины являются натуральным жаропонижающим средством
У многих Новый год ассоциируется с запахом хвои и ароматом мандаринов. Чтобы повысить свое новогоднее настроение и получить при этом дозу витаминов, достаточно очистить кожуру и отломить сочную рыжую дольку. Однако рискнем предложить несколько рецептов, где мандарин - первая скрипка.
Мандариновый торт из мюсли
мюсли (с фруктами), сахар, сливочное масло (мягкий), желатин, мандарины (консервированные), йогурт, сливочный сыр, творог (обезжиренный), лимонный сок, сахар, сливки, мандарин, апельсиновый конфитюр, мюсли
раздел: Мюсли и гранола, Торты
Игристый фруктовый коктейль
гранат, малина (замороженная), мандарин (без косточек), клюквенный сок, шампанское, игристое белое вино, лимонад или имбирный эль (на выбор).
раздел: Фруктовые коктейли (смузи)
Свекла апельсиновая
свекла (консервированная), кукурузная мука, апельсиновый сок, мед, апельсиновая цедра, инжир, мускатный орех, мандарины (консервированные)
раздел: Рецепты со свеклой
Запеченные утиные грудки с малиновой начинкой
рис (дикий), подсолнечное масло, лук-шалот (мелко порезанные), шалфей (порезанный), хлеб (белые крошки), грецкие орехи (порезанные), груши (полу-сушеные, порезанные), мандарин или маленький апельсин (тертая цедра и сок), малина (замороженная), утиные грудки, мука, куриный бульон, портвейн, красносмородиновый желе
раздел: Рецепты из утки
Салат «Утро султана»
шпинат (вымытый и обсушенный), курица или индейка (копченое мясо, соломкой), мандарины (консервированные долки), лук репчатый (красный, порезанный тонкими кольцами), орешки (соленые поджаренные), изюм (белый), оливковое масло, винный уксус (белый), чатни (манговое), карри (порошка), горчица (сухая), соль
раздел: Турецкая кухня, Салаты из курицы
Клубничный салат с жареной куриной грудкой
куриная грудка (филе), соль, перец, сливочное масло, петрушка, клубника, салат фрисе, мандарины (консервированные), перец (горошком), сок, уксус, херес, горчица, растительное масло, зеленый лук
раздел: Салаты из курицы
Чайные яйца
яйцо, соевый соус, соль, черный чай, анис звездчатый, корица, черный перец (горошек, молотый), мандариновая цедра
раздел: Китайская кухня
Креветочный салат с соусом хойсин
креветки (средние, в панцире), соль, перец, растительное масло, соус хойсин, чеснок (измельченный), китайская капуста (мелко нарезанная), спаржа (бланшированная), сладкий перец, мандарины (очищенный, дольки), лук (красный, нарезанный), соль, коричневый сахар, лимонный сок, рисовый уксус, сельдерей (стебель, нарезанный), имбирь (свежий, измельченный), кунжутное масло, соус хойсин, соевый соус
раздел: Китайская кухня, Салаты из креветок
Пирог песочный с апельсинами
мука, сахарный песок (мелкий), сливочное масло или маргарин, яйцо (желток), апельсиновая цедра, молоко, сахар, яйцо (желток), мука, ванильный сахар, апельсины, лимоны, мандарины, сахар.
раздел: Пироги
Омлет с клубникой и мандаринами
клубника (порезанные пополам ягоды), мандарин (консервированные дольки), сахар, яйцо, вода, сахар, мука, растительное масло
раздел: Омлет
Мандариновый салат с крессом и орешками
кресс, шпинат (молодой), цикорий (разделить на листья), мандарин (очищенный и разделенный на сегменты), кедровые орешки (поджаренные), сок, сок, сок (выдавленный), оливковое масло
раздел: Салаты овощные
Сорбет цитрусовый султанский
мандариновый сок, апельсиновый сок, лимонный сок, сок лайма, сахар, ром
раздел: Шербеты (сорбет), Итальянская кухня
Шарлотка с черешней
черешня, сливки (30%-й жирности), желатин, фисташки, сахар, печенье (продолговатое), мандарины или апельсины, сахарная пудра (для посыпки).
раздел: Шарлотка
Рис с печенью и мандаринами
печень, рис, вода, зеленый горошек, растительное масло, мука, красный перец (молотый острый), соевый соус, мандарин
раздел: Японская кухня, Блюда из риса
реклама