Рецепты из сливы
Рецепты блюд из слив пользуются спросом в сезон слив. На этот случай мы подготовили рецепты из сливы с фото, чтобы легче было выбрать понравившееся блюдо. Самый простой рецепт из слив – это открытый пирог со сливовой начинкой из готового слоеного теста. Плоды сливы, уступающие по калорийности лишь винограду и вишне, хороши как в свежем, так и в переработанном виде. Их замораживают, сушат (чернослив), отжимают сок, готовят компоты, повидло, варенье, желе, пастилу, мармелад, цукаты и пюре. Некоторые сорта сливы маринуют, мочат, вялят, используют для приготовления наливок, настоек, а также специальной мягкой водки сливовицы. В России первые саженцы сливы были завезены 1654 году. Их высадили в царском саду подмосковного села Измайлово. Со временем стали появляться местные сорта, способные переносить суровые зимы и давать хороший урожай.
Заправка из сливы с чесноком
сливы, лук репчатый, чеснок, сахар, соль, уксус, молотые специи
раздел: Консервирование
Варенье из слив с орехами
сливы (очищенные), сахар, вода, фундук или миндаль, лимонная кислота
раздел: Варенье
Салат из слив с яблоками и земляникой
сливы, яблоки, земляника, сливки, сахар.
раздел: Салаты фруктовые
Сливовый мусс
сливы, сахар, молотая корица, гвоздика, лимонный сок, коньяк, ванильный сахар
раздел: Муссы
Суп из слив с вином и сметаной
сливы-венгерки, корица, сахар, гвоздика, столовое вино, сметана, гренки из булки.
раздел: Фруктовые супы
Пирог со сливами
мука, дрожжи, сахар, соль, сливочное масло, молоко, яйцо, панировочные сухари, сливы, сахар
раздел: Пироги
Слоистый пирог со сливами
сливы, сливочное масло, сахар, соль, ваниль, яйцо, мука, разрыхлитель, тёплое молоко, сахарная пудра и тонкие полоски бумаги.
раздел: Пироги
Творожный пирог со сливами
мука, дрожжи, соль, сахар, масло, сливы, сухое печенье, творог (обезжиренный), сахар, соль, крахмал, сметана, натертая цедра лимона, яйцо, сахар, корица (молотая)
раздел: Творожные пироги
Тортики со сливами и имбирем
сливы (большие спелые), сахар, абрикосовое желе, имбирь (тертый), сахарная пудра, подслащенные взбитые сливки (по желанию).
раздел: Торты
Суп из слив с сухариками и сметаной
вода, сливы, сахар, сметана, корица, сухарики, крахмал
раздел: Фруктовые супы
Суп из сушеных слив с ревенем
сливы сушеные, ревень, сахар, лимонная цедра, картофельный крахмал.
раздел: Фруктовые супы
Слива, маринованная с красной смородиной
сливы, вода, сахар, сок красной смородины, столовый уксус, гвоздика, душистый перец, кусочек корицы.
раздел: Маринование
реклама