Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.1.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке


Рецепты с сулугуни

Блюда с сулугуни приобретают приятный солоноватый вкус сыра, что придает готовому блюду совсем новое звучание. Рецепты приготовления блюд с сулугуни разнообразны и не ограничиваются закусками. Сулугуни - один из видов рассольных сыров. Готовится сыр из пастеризованного коровьего, овечьего, буйволиного и козьего молока или из смеси коровьего с овечьим, буйволиным и козьим молоком. Готовый сулугуни отличается острым кисломолочным вкусом и запахом. Цвет сыра от белого до слабо-желтого. На сыре может быть тонкая корочка в виде отделяющих слоев. Сулугуни можно коптить, тогда корка у копченого сыра становится более плотная, а цвет сыра желтый или желто-коричневый.

1 2 3 4 5

Чебуреки с сыром и помидорами

тесто пресное, сыр сулугуни, сыр гауда, помидоры (без кожицы), масло подсолнечное, масло сливочное, соус катык, молоко, петрушка, укроп, майонез (40%)

раздел: Чебуреки


Пирог наливной с сыром

яйцо, кефир, оливковое масло, разрыхлитель, мука, сулугуни, адыгейский сыр, помидоры, соль, сухие французские травы

раздел: Наливные (заливные) пироги


Салат из сулугуни с фасолью

зеленый салат, лук репчатый (красный), оливки черные (без косточек), сулугуни, мёд (жидкий), соль, уксус винный, хлопья чили, петрушка (рубленая зелень), масло оливковое, белая фасоль (консервированная), масло оливковое, зерновая горчица

раздел: Салаты сырные


Салат из гигантского кальмара и ставриды горячего копчения

кальмар (гигантский, горячего копчения), ставрида (горячего копчения, филе), перепелиные яйца, сыр сулугуни (копченый), грецкие орехи (мелко измельченные), кедровые орехи (ядра), сладкая паприка (молотый), майонез (хорошего качества), соль

раздел: Салаты из морепродуктов, Салаты рыбные


Летняя овощная запеканка

баклажаны, помидор, чеснок, сыр сулугуни, черный перец (молотый), перец (с лимонный ароматом), травы (сухие), оливковое масло

раздел: Овощные запеканки

Салат с языком, с сыром сулугуни и шампиньонами

сыр сулугуни, петрушка (свежая зелень), яйцо, шампиньоны, говяжий язык, огурец, репчатый лук, майонез, соль, черный перец

раздел: Салаты из языка, Салаты грибные


Кукурузная каша с сулугуни

кукурузная крупа, сыр сулугуни, вода, укроп (зелень), соль

раздел: Кукурузная каша


Кебаб из говядины с копчёным сулунгуни

говядина (мякоть), перец (красный молотый), соль, перец чёрный (молотый), карри, сумах, сыр сулугуни, помидоры, лук репчатый, сало курдючное, петрушка (свежая)

раздел: Кебабы


Салат со спаржей и жареным сулугуни

спаржа, сулугуни (копченый), масло оливковое, черный перец, соль морская, каперсы, базилик, петрушка (листья), мята, чеснок, оливковое масло, сок лимонный, черный перец, соль морская, салатный микс (для подачи)

раздел: Салаты овощные


Запеканка из баклажанов с помидорами, сыром и сметаной по-сирийски

баклажаны, помидор, сыр сулугуни (или брынза), майонез, сметана (жирная), маринованные огурцы, кинза, укроп (зелень), чеснок

раздел: Сирийская кухня, Овощные запеканки


Салат из фенхеля и белой фасоли с обжаренным сыром

фенхель, фасоль белая (консервированная), лук репчатый (красный), чеснок, цедра, лимонный сок, бальзамический уксус, масло растительное, петрушка (рубленая), сыр (сулугуни, адыгейский или тофу), соль, перец

раздел: Салаты с фасолью, Салаты сырные


Куриный рулет, фаршированный печенью кролика, сулугуни и болгарским перцем

сыр сулугуни, цыпленок, перец болгарский (красный), печень кролика, желатин, аджика (сухая), соль, перец черный (молотый)

раздел: Куриные рулеты


Пирог из слоеного теста с зеленой фасолью и сыром

слоеное тесто, зеленая фасоль, сулугуни, сыр российский

раздел: Сырные пироги


Паста из сыра с черемшой

сулугуни (или брынза), масло сливочное, черемша (листья), орех грецкий, перец чёрный или перец красный

раздел: Закусочная паста


Манно-овсяные лепешки на йогурте с сыром

йогурт (кефир, ряженка), крупа манная, хлопья овсяные, яйцо, мука, соль, сахар, вода, сыр сулугуни

раздел: Лепешки


Карп, фаршированный апельсинами и луком

карп, апельсин, лук репчатый, лук зеленый, тимьян, сок лимона, сыр сулугуни, сливочное масло (для смазки формы), соль, перец

раздел: Рыба фаршированная


Салат из фасоли с сыром чечил

фасоль (консервированная, в томатном соусе), колбаса (вареная), сыр чечил (косичка), сыр сулугуни, корнишоны (маринованные), лук репчатый, майонез, масло растительное, перец (красный),

раздел: Салаты сырные, Салаты с фасолью


Мешочки из сулугуни с сыром чечил

сыр сулугуни (лепешки), сыр чечил (косичка), кинза, укроп,

раздел: Закуски из творога и сыра


Гречневые котлеты с ветчиной

гречневая крупа (вареная), соль , лук репчатый, смесь перцы, картофель, приправы, яйцо, соус соевый, ветчина, отруби, сулугуни,

раздел: Блюда из гречки


Хачапури по-осетински из ложного слоеного теста

мука, кефир, сливочное масло (или маргарин), соль, сода, уксус, сыр осетинский (или сулугуни), яйцо,

раздел: Хачапури


Хачапури с сулугуни из дрожжевого теста

вода, сахар, дрожжи (сухие), или дрожжи (свежие), мука, соль, яйцо, масло сливочное, сыр рассольный (сулугуни или сыр имеретинский),

раздел: Хачапури


Мегрельские хачапури

пшеничная мука, молоко 3 (2%), сливочное масло, дрожжи (сухие), сахар, растительное масло, соль (крупная), сыр сулугуни, имеретинский сыр, сметана, яйцо,

раздел: Хачапури


Хачапури с сыром и зеленью

пшеничная мука, молоко (2-3%), сливочное масло, дрожжи (сухие), сахар, соль (крупная), растительное масло, сыр сулугуни, имеретинский сыр, яйцо, лук зеленый, кинза, петрушка, укроп,

раздел: Хачапури


Хачапури творожные с сыром и чесноком

пшеничная мука, творог, сливочное масло, сахар, сода, яйцо, сыр (сулугуни или брынза)- 200г, сметана, чеснок,

раздел: Хачапури, Хачапури


Хачапури по‑гурийски с хрустящей сырной корочкой

соль, пшеничная мука, сливочное масло (или маргарин), дрожжи (сухие), подсолнечное масло, яйцо (желток), вода, яйцо, сливочное масло, молоко, сметана, сыр сулугуни,

раздел: Хачапури


1 2 3 4 5

реклама



Голосование