Рецепты из сладкого перца
Блюда из сладкого перца понравятся тем, кто старается готовить здоровую пищу. На сайте собраны рецепты приготовления сладкого перца в зависимости от сорта. Для разных блюд подходят перцы разных цветов. К примеру, красные перцы предпочтительны для запекания, маринования и фаршировки. Зеленый перец больше подойдет для салатов и перечных паст. Цвет сладкого перцы зависит от сорта и степени зрелости. Стручки могут быть почти белыми, зелеными, оранжевыми и красными. В красном перце больше всего витаминов: по содержанию витамина С он значительно превосходит лимон. Знаменитый венгерский перец (паприка) - это разновидность сладкого перца, из которого делают приправу для гуляша и перкельта. В Венгрию этот сорт перца был завезен турками. На вид он очень похож на обычный сладкий красный перец, но немного более вытянутый и с заостренным концом.
Айва десертная
айва (долькам), красный болгарский перец, чеснок, соль, сахар, вода, растительное масло, уксус (6%), петрушка
раздел: Фруктово-ягодные десерты
Рагу фруктово-овощное
тыква или кабачки, перец сладкий, капуста цветная, айва или яблоки, соль
раздел: Овощные рагу
Лазанья вегетарианская с карри
лазанья (пластины), желтый болгарский перец, морковь, бешамель, цуккини, порошок карри, лук репчатый, пармезан (тертый), сливочное масло, оливковое масло, соль, перец
раздел: Лазанья
Канапе с сыром
крекеры, сыр камамбер, сыр (твердый тертый), масло сливочное, перец красный (молотый), тмин (молотый), зелень петрушки (веточки), лук зеленый, маслины (без косточек), перец сладкий красный
раздел: Канапе
Экзотический салат
говяжья печень, квашеная капуста, мандарин, болгарский перец (зеленый), болгарский перец (красный), яблоки, лук-порей, оливковое масло, перец, соль
раздел: Салаты мясные
Жюльен с рыбой
репчатый лук (маленький), куриный бульон, сухое белое вино, черный перец (молотый), лавровый лист, белая рыба (филе), сельдерей (веточки), сладкий перец (желтый или зеленый), лук репчатый, морковь, молоко, крахмал
раздел: Жюльены
Лепешки с печеным перцем
перец сладкий, хлопья пшеничные, лук репчатый, яйцо, мука пшеничная, масло оливковое, мускатный орех, соль морская
раздел: Лепешки
Креветки с копченостями
креветки (очищенный), копченая колбаса (кусочки), лук репчатый (красный), сладкий перец, чеснока, перец чили, кориандр (молотый), соус сальса, соль, черный перец
раздел: Рецепты из креветок
Салат грибной с креветками
грибы (свежие), креветки (очищенные вареные), перец сладкий, масло растительное, лук репчатый, чеснок, сок лимонный, вино белое сухое, зелень петрушки (веточки), салат, перец, соль, фасоль консервированная
раздел: Салаты грибные, Салаты из креветок
Запеченные перцы с сулугуни и пряными травами
красный сладкий перец, сулугуни, оливковое масло, чеснок, тертая цедра и сок, кедровые орешки, пряные травы (базилик, мята, петрушка, орегано), соль, перец
раздел: Закуски из творога и сыра
Баранина по-хунаньски
яйцо (белок, слегка взбитый), кукурузная мука (крахмал), белый перец (молотый), баранина (тонко нарезанное филе), растительное масло, имбирь (тонкий ломтик), консервированные ростки бамбука (подсушенные и порубленные), красный сладкий перец, зеленый лук, огурцы, рисовое вино или сухой херес
раздел: Китайская кухня, Рецепты баранины
Мясо с орехами кешью
рисовое вино или сухой херес, морская соль, сахар, кукурузная мука (крахмал), свинина (кубиками), арахисовое масло, кешью, чеснок (толченый), зеленый лук (нарезанный), красный и зеленый сладкий перец (без семян), зимние грибы (сушеные, вымоченных в горячей воде), светлый соевый соус, морская соль, белый перец (молотый), кукурузная мука (крахмал), китайский куриный бульон
раздел: Китайская кухня, Рецепты из свинины
Свинина с зеленым перцем
арахисовое масло, имбирь (очищенный и нарезанный), стейк (тонко нарезанный), зеленый сладкий перец (квадратиками), китайский отвар из овощей, темный соевый соус, кунжутное масло, острый красный чилли (мелко нарубленный), китайское розовое вино, кукурузня мука или крахмал (разведенные водой)
раздел: Китайская кухня, Рецепты из свинины
Свинина по-сычуаньски
растительное масло, сычуаньская квашеная капуста, свинина (мелко нарезаная вырезка), зеленый лук (мелко нарезанный), красный острый чилли (мелко нарезанный), имбирь (ломтики), красный сладкий перец (полосками), светлый соевый соус, рисовое вино или сухой херес, коричневый сахар
раздел: Китайская кухня, Рецепты из свинины
реклама