Рецепты из тыквы
Как готовить тыкву? Рецепты из тыквы с фото подскажут вам. Блюда из тыквы полезны, вкусны, просто готовятся. Прежде всего, определитесь, что у вас за тыква - зимняя или летняя. Летние тыквы обычно с более мягкой, нежной мякотью, зимние же тыквы плотнее и внутри, и снаружи. Зимние сорта можно уложить в прохладное место, и они пролежат несколько месяцев, не утратив своих вкусовых качеств. Для хранения выбирать надо здоровые неповрежденные экземпляры среднего размера: чем тыква меньше (3-5 кг), тем она вкуснее. Любую из тыкв предварительно надо разрезать, вычистить семена, срезать кожицу. Дальше можно готовить в зависимости от сорта и вашего рецепта.
Каша "дубинушка"
рис, гречневая крупа, ячневая крупа, пшено, тыква (натертая на крупной терке), лук репчатый, морковь, огурец, помидоры, перец (болгарский), свекла, петрушка (зелень), вода, масло сливочное, сухари панировочные, соль.
раздел: Блюда из гречки
Пирог из тыквы с орехами
мука, сливочное масло (холодное), вода холодная, тыква, яйцо, светло-коричневый сахар, мед, кукурузный крахмал, соль, молотый мускатный орех, английский перец, орехи (пекан)
раздел: Пироги тыквенные
Рис с мясом и тыквой
говяжий фарш, лук репчатый, масло сливочное, мускатный орех, кумин, корица (молотые), соль, черный перец, куркума, рис, тыква, коричневый сахар
раздел: Блюда из риса
Запеканка тыквенная с пшеном
тыква, пшено, молоко, яйцо, сметана, соль
раздел: Пшенные каши, Запеканки из тыквы
Каша тыквенная с кукурузной крупой
тыква, крупа кукурузная, молоко, сахар, соль
раздел: Кукурузная каша
Лепешки из кукурузной муки с тыквой (Зогара нон)
кукурузная мука, пшеничная мука, тыква, вода, дрожжи, соль, пшеничная мука (для подсыпки)
раздел: Лепешки
Каша "Княжеская"
рис, гречка, ячневая крупа, пшено, тыква (натертая на крупной терке), лук репчатый, морковь, огурец, помидоры, перец (болгарский), свекла, петрушка (зелень), вода, сливочное масло, панировочные сухари, соль.
раздел: Ячневые (перловые) каши
Суп-крем из тыквы
тыква, молоко коровье, хлеб пшеничный, сливки, масло сливочное
раздел: Суп-крем, Тыквенные супы
Котлеты тыквенные
тыква, соль, сахар, манная крупа, молоко, яйцо, растительное масло
раздел: Овощные котлеты
Тыквенный суп с беконом
оливковое масло, лук репчатый, бекон, тыква, морковь, овощной или куриный бульон, копченый бекон, соль и черный перец, йогурт или сметана, петрушка зелень
раздел: Тыквенные супы, Мясные супы
Кисель из тыквы и ревеня
тыква, ревень, сахар, корица, лимонная или апельсиновая цедра, вода, картофельный крахмал
раздел: Кисели
реклама