Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.5.2017


Реклама


Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Перец по-караимски (БУБЭР КАВУРМАСЫ)



Перец по-караимски (БУБЭР КАВУРМАСЫ)

Для рецепта вам потребуется:

  • перец болгарский - 1кг
  • помидоры - 1/2 кг
  • масло растительное - 150г
  • лук репчатый - 2 шт.
  • соль, сахар - по вкусу
  • зелень петрушки, укропа - по вкусу.

Чтобы приготовить Перец по-караимски (БУБЭР КАВУРМАСЫ) необходимо:

Перец обмыть, снять плодоножки, убрать сердцевину, ошпарить кипятком, просушить и обжарить со всех сторон на разогретой сковороде с растительным маслом. Снять с перца кожицу и уложить его в котелок, сверху положить мелко нарезанный и обжаренный лук, нарезанные кружочками помидоры, посыпать зеленью петрушки и укропа, залить небольшим количеством воды, дать вскипеть, прибавить по вкусу соль и сахар, тушить на медленном огне до готовности. Перец получается красивей, если тушить в духовке.

В горячем виде можно использовать на гарнир к мясу, в холодном - как закуску.


реклама

Еще рецепты раздела...

Реклама

Голосование

Реклама