Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.12.2017




Мясные рулеты

Блины сметанные


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: кастрюля
  • Техники: взбивание, выпечка
  • Для рецепта блинов вам потребуется:

    • сметана - 2 стакана
    • мука пшеничная - 3 стакана
    • яйцо (белки) - 5 шт.
    • масло сливочное - 50г
    • вода - 1 стакан
    • дрожжи - 30г
    • мука гречневая - 1 стакан
    • сахар - 1 ст. л.
    • молоко - 1 стакан
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления блинов:

    Чтобы приготовить Блины сметанные необходимо...

    Вылить в кастрюлю 1 стакан теплой воды, размешать в ней дрожжи, добавить всю гречневую муку и, хорошо перемешав, поставить опару в теплое место. Пока отара подходит, выложить в кастрюлю сметану, всыпать всю пшеничную муку и замесить негустое тесто. Охлажденные яичные белки хорошо взбить, добавить их и размягченное сливочное масло в тесто из пшеничной муки и хорошо перемешать. Когда опара подойдет, выложить ее в кастрюлю с тестом из пшеничной муки, добавить стакан теплого молока с растворенными в нем солью, сахаром и все тесто хорошо взбить лопаткой. Выпекать блины обычным способом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование