Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2017




Рецепты грибов

Пошехонские блинчатые трубочки



Пошехонские блинчатые трубочки

Для рецепта вам потребуется:

  • мука пшеничная - 2 стакана
  • молоко - 2 стакана
  • яйцо - 3 шт.
  • масло сливочное - 100г
  • сливки - 1 стакан
  • сахар - 2 ст. л.
  • соль
для начинки:
  • яйца сваренные вкрутую.

Чтобы приготовить Пошехонские блинчатые трубочки необходимо:

Высыпать в миску муку, добавить растертые с сахаром и солью желтки, влить сливки и все хорошо размешать, чтобы не было комков. Затем влить молоко, добавить растопленное масло, взбить белки и снова все тщательно размешать.

Выпекать блинчики очень тонкими, но только с одной стороны. Когда блинчики немного остынут, уложить их на жареную сторону слоями. Сверху на блины уложить начинку из рубленых яиц, сваренных вкрутую, и масла и завернуть каждый блинчик трубочкой. Затем сложить блинчики на сковороду и снова обжарить.


реклама

Голосование

Реклама