Картофельный пирог с начинкой из квашеной капусты
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 1 кг
- капуста квашеная - 2 стакан
- яйцо - 4 шт.
- лук репчатый - 6 шт.
- сало - 100г
- сухари панировочные - 2 ст.л.
- сметана - 2 ст.л.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофельный пирог с начинкой из квашеной капусты необходимо...
Картофель очистить, вымыть, варить до готовности и приготовить из него пюре. В пюре вбить яйца и перемешать. Квашеную капусту слегка отжать, положить на сковороду и тушить под крышкой на слабом огне до готовности. Сало нарезать мелкими кубиками, лук нарезать полукольцами. Все обжарить и смешать с капустой. Начинку отжать.
Противень смазать маслом, посыпать сухарями, выложить на него половину картофельного пюре и ровным слоем выложить начинку. Сверху положить оставшийся картофель, разровнять и соединить края. Верх смазать яйцом и запечь в духовке.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
