Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 24.11.2017




Мясные рулеты

Отварной картофель в сырном соусе с киноа


Отварной картофель в сырном соусе с киноа
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: миксер, сковорода
  • Техники: взбивание, варка
  • Для рецепта картофеля вам потребуется:

    • картофель - 1кг
    • киноа (вареный) - 1/2 стакана
    • сыр - 200г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • острый перец (молотый) - 2 ч.л.
    • чеснок (молотый) - 1 ч.л.
    • оливковое масло - 2 ст.л.
    • молоко (концентрированное) - по вкусу
    • салат (листья) - по вкусу
    • яйцо (варёное) - 2 шт.
    • оливки - по вкусу.

    Рецепт приготовления картофеля:

    Предварительно отварить киноа согласно инструкции на упаковку. Отварить картофель в мундире до готовности. Слив воду, картофель остудить и почистить.

    Пока картофель варится, натереть сыр на терке. Мелко нарезать лук и выложить в сковороду с разогретым маслом. Добавив чеснок и острый перец, перемешать и жарить до мягкости. Смешать лук с тертым сыром, киноа и оливковым маслом. Взбивать смесь миксером, добавляя концентрированное молоко, пока не получится соус нужной консистенции.

    Вареные яйца почистить и порезать дольками. Разложить на блюдо листья салата. Сверху выложить картофель и полить его соусом киноа. Подавать блюдо на стол, украсив дольками яиц и оливками.


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование