Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.12.2017




Мясные рулеты

Шашлык рубленый по-таджикски


Шашлык рубленый по-таджикски
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: мясорубка
  • Техники: жарка
  • Для рецепта шашлыка вам потребуется:

    • баранина - 500г
    • сало курдючное - 50г
    • лук репчатый - 2 шт.
    • уксус винный - 1 ст.л
    • лук зеленый
    • специи, соль - по вкусу

    Рецепт приготовления шашлыка:

    Чтобы приготовить Шашлык рубленый по-таджикски необходимо...

    Мякоть баранины вместе с курдючным салом и репчатым луком пропустить через мясорубку (или мелко порубить). Мясо приправить солью, перцем, тщательно перемешать и выдержать в прохладном месте 1.5 - 2 часа.

    Затем разделать в виде колбасок, нанизать их на шпажки и обжарить над раскаленными углями.

    При подаче посыпать мелко нарезанным репчатым и зеленым луком, полить уксусом. Отдельно подать салат из свежих помидоров с луком.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование