Готовим.РУ Готовим.РУ



Рецепты с крабовыми палочками

Шашлык из баранины по-пловдвински



Шашлык из баранины по-пловдвински

Для рецепта вам потребуется:

  • баранина - 500г
  • репчатый лук - 100г
  • сладкий перец - 100г
  • сливочное масло - 80г
  • кислое молоко - 50г
  • яйцо - 1 шт.
  • красный перец (молотый), соль - по вкусу.

Чтобы приготовить Шашлык из баранины по-пловдвински необходимо:

Мякоть баранины обмыть, нарезать небольшими кусочками, положить в глиняную посуду. Добавить мелко нарезанный репчатый лук, стручковый перец, сливочное масло и запечь в духовом шкафу. Затем мясо посолить, посыпать красным молотым перцем, влить немного воды и довести до готовности в духовом шкафу.

После этого залить мясо кислым молоком, взбитым с сырым яйцом и солью, и запечь до образования румяной корочки.


реклама

Новинка 22.9.2017


Голосование

Реклама