Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 20.11.2017




Рецепты из тыквы

Салат с хурмой и кальмарами


Салат с хурмой и кальмарами
  • Сложность: средняя
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • кальмар (свежий) - 1 шт.
    • хурма - 50-70г
    • яйцо (варёное) - 1 шт.
    • майонез - 2 ч.л.
    • укроп - 1 веточка
    • соль и специи - по желанию

    Рецепт приготовления:

    Кальмаров разморозить, вытянуть из тушки хитиновую пластину и снять пленку с кожицы. Для этого достаточно опустить поочередно кальмаров в кипяток, подержите примерно 2 минуты, затем промыть под проточной холодной водой и убрать темные остатки кожицы.

    Снова довести воду до кипения, добавить укроп, душистый перец или лавровый лист по желанию. Кальмара варить не больше 2 минут. Выключить огонь, всыпать чайную ложку соли и через 5 минут кальмаров нарезать соломкой.

    Варёные яйца измельчить на тёрке и добавить к кальмарам.

    Половину небольшой хурмы нарезать тонкими полосками, добавить в салат и заправить по вкусу майонезом.

    По желанию готовый салат посыпать рубленым укропом и черным кунжутом.


    реклама



    Голосование