Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 22.11.2017




Мясные рулеты

Салат из кальмаров

Автор:

Особенность салата - необычная форма кальмаровых полосок, т.к. прежде чем отварить, кальмары тонко нарезаются, то в салате полоски напоминают слегка скрутившиеся спиральки.

Для рецепта салата вам потребуется:

  • кальмары - около 1 кг
  • лук - 1 шт. (маленькая)
  • яйцо - 1 шт.
  • майонез - 3-4 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • маслины для украшения.

Рецепт приготовления салата:

Салат из кальмаров, Шаг 01

Тушки кальмаров промыть, удалить внутренности и хорду.

Салат из кальмаров, Шаг 02

Ножом счистить кожицу, промыть, разрезать тушки вдоль на две части, после чего тонко нарезать (шириной около 5 мм) и отварить в подсоленной воде в течение 3-4 минут.

Салат из кальмаров, Шаг 03

Шумовкой выловить кальмаров (они должны немного "закрутиться"), дать воде стечь и уложит на блюдо. Вареное яйцо и луковицу мелко порезать и добавить к кальмаром. Салат приправить майонезом, украсить маслинами и подать на стол.

2007-10-16


Салат из кальмаров

1 2 3 4 5

средний бал: 4.28
голосов: 546

размещен в разделах:


реклама



Голосование