Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.10.2017




Рецепты грибов

Теплый салат с чечевицей, курицей и брокколи



Теплый салат с чечевицей, курицей и брокколи

Для рецепта вам потребуется:

  • чечевица - 125г
  • брокколи - 225г
  • чеснок - 1 зубчик
  • английская горчица (порошок) - 1 ч.л.
  • бальзамический уксус - 2 ст.л.
  • оливковое масло - 4 ст.л.
  • лук репчатый (красный) - 1 шт.
  • куриные грудки (копченые) - 350г

Чтобы приготовить Теплый салат с чечевицей, курицей и брокколи необходимо:

Отварить чечевицу. Порезать мелко брокколи и отварить в кипятке 2 минуты. Слить, промыть и отставить.

Раздавить зубчик чеснока и положить в миску. Деревянной ложкой перетереть его с щепоткой соли до однородного состояния, затем добавить горчицу, уксус и 3 ст. л оливкового масла. Отставить.

Порезать луковицу. Нагреть оставшееся масло в сковороде и обжарить лук в течение 5 минут до мягкости.

Добавить курицу и брокколи и обжаривать, помешивая, 1-2 минуты. Добавить чечевицу и заправку.


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама