Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2017




Рецепты грибов

Смешанный мясной салат



Смешанный мясной салат

Для рецепта вам потребуется:

  • горох (свежезамороженный) - 1 стакан
  • колбасный фарш - 400г
  • сыр эмменталер (кусочком) - 125г
  • сладкий перец (зеленый цвет) - 2 стручка
  • помидоры - 4 шт.
  • яйцо (сваренное вкрутую) - 2 шт.
  • кукуруза (консервированная) - 100г
  • маслины (фаршированные) - 20 шт.
  • петрушка - 1/2 пучка
  • чеснок - 1 зубчик
  • соль - 1/2 ч.л.
  • растительное масло - 5 ст.л.
  • уксус - 2 ст.л.
  • белый перец (молотый) - 1 щепотка.

Чтобы приготовить Смешанный мясной салат необходимо:

Соленую воду (1/2 стакана) довести до кипения и сварить в ней замороженный горох под крышкой в течение 4 минут. Слить горох в сито, окатить его холодной водой и дать ему стечь.

Нарезать полосками колбасный фарш и сыр. Стручки сладкого перца вымыть, обсушить, разрезать на 4 части, почистить и нарезать полосками. Помидоры вымыть, обсушить и разрезать их и яйца на 8 частей. Кукурузным зернам дать стечь. Нарезать ломтиками маслины. Петрушку вымыть, дать ей стечь и мелко нарезать. Зубчик чеснока очистить, крупно нарезать и потолочь с солью, смешав с растительным маслом, уксусом и молотым перцем.

Подготовленные компоненты салата перемешать в маринаде и дать салату настояться под крышкой в течение 15 минут.


реклама

Голосование

Реклама