Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.10.2017




Рецепты грибов

Салат из вымени с кабачками



Салат из вымени с кабачками

Для рецепта вам потребуется:

  • вымя (отварное) - 300г
  • зеленый лук - по вкусу
  • огурец - 1 шт.
  • помидор - 1 шт.
  • кабачки (жареные) - 100г
  • зелень - по вкусу
для заправки:
  • овощной отвар - 250 мл
  • сливки - 200 мл
  • белое вино - 125 мл
  • мука - 40г
  • черный перец (молотый), соль - по вкусу.

Чтобы приготовить Салат из вымени с кабачками необходимо:

Приготовим заправку. В овощной отвар влить сливок и белое вино. Довести смесь до кипения, медленно всыпать муку и, постоянно помешивая, варить еще 1 мин. Добавить черный молотый перец и соль.

Компоненты салат нарезать, смешать и залить заправкой. Украсить веточками зелени.


реклама

Голосование

Реклама