Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.12.2017




Мясные рулеты

Салат из свиных ножек


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • свиные ножки - 4 шт.
    • морковь - 2 шт.
    • корень петрушки - 2-3 шт.
    • сельдерей
    • уксус и растительное масло - по 3 - 4 ст. л.
    • чеснок - 1 головка.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат из свиных ножек необходимо...

    Тщательно промыть свиные ножки, залить 7 - 8 стаканами холодной воды и поставить на сильный огонь. Как только вода закипит, подсолить и прибавить нарезанную морковь, ломтик сельдерея и корень петрушки. Варить до тех пор, пока мясо не станет мягким и не начнет легко отделяться от костей. Сваренные ножки вынуть из бульона и охладить. Затем отделить мякоть, нарезать полосками и положить в салатник. Растереть чеснок и залить его уксусом и растительным маслом. Полученной смесью залить мясо. Вынуть из бульона морковь, нарезать ее кружочками или брусочками и украсить салат.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование