Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.10.2017




Рецепты грибов

Салат из свиного окорока с грушами



Салат из свиного окорока с грушами

Для рецепта вам потребуется:

  • сыр фета - 150г
  • оливковое масло (для заправки) - 4 ст.л.
  • варено-копченый окорок - 300г
  • бальзамический уксус - 1 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • рукола - 150г
  • сметана - 100 мл
  • груши (спелые) - 2 шт.
  • орехи кедровые - 100г
  • яйцо (желтки, вареные) - 2 шт.
  • острая горчица - 1 ч.л.

Чтобы приготовить Салат из свиного окорока с грушами необходимо:

Окорок и фету нарезать кубиками. Груши разрезать пополам, удалить сердцевину. Мякоть нашинковать соломкой.

Руколу вымыть, обсушить. Перемешать в миске окорок, груши, фету и руколу.

В отдельной миске взбить желтки с уксусом и горчицей. Понемногу ввести оливковое масло. Добавить сметану, приправить солью и перцем. Заправить салат, посыпать орешками и подать к столу.


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама