Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.12.2017




Мясные рулеты

Салат из рукколы, стейка и сыра рокфор


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: гриль
  • Техники: жарка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • говядина (филе) - 500г
    • руккола - 2 пучка
    • сыр рокфор - 125г
    • соль - 1 ч.л.
    • перец черный (молотый) - 1/2 ч.л.
    для соуса:
    • кетчуп - 1 ст.л.
    • горчица зернистая - 2 ст.л.
    • сахар - 1 ч.л.
    • сок лимонный - 2 ст.л.
    • уксус бальзамический - 2 ст.л.
    • масло оливковое - 1/3 стакана

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат из рукколы, стейка и сыра рокфор необходимо...

    Филе разрезать два больших стейка пополам, посыпать солью и перцем. На смазанном оливковом масле раскаленной решетке обжарить стейк, не забыв один раз перевернуть мясо. Готовые стейки вынуть из гриля и оставить, прикрыв фольгой. Через 5 минут нарезать тонкими ломтиками.

    На салатную тарелку выложить рукколу, сверху расположить ломтики мяса, полить соусом, смешанным из указанных в рецепте ингредиентов, и раскрошить сверху рокфор.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование