Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Салат из рукколы, стейка и сыра рокфор


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: гриль, фольга
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • говядина (филе) - 500г
    • руккола - 2 пучка
    • сыр рокфор - 125г
    • соль - 1 ч.л.
    • перец черный (молотый) - 1/2 ч.л.
    для соуса::
    • кетчуп - 1 ст.л.
    • горчица зернистая - 2 ст.л.
    • сахар - 1 ч.л.
    • сок лимонный - 2 ст.л.
    • уксус бальзамический - 2 ст.л.
    • масло оливковое - 1/3 стакана

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Салат из рукколы, стейка и сыра рокфор необходимо...

    Филе разрезать два больших стейка пополам, посыпать солью и перцем. На смазанном оливковом масле раскаленной решетке обжарить стейк, не забыв один раз перевернуть мясо. Готовые стейки вынуть из гриля и оставить, прикрыв фольгой. Через 5 минут нарезать тонкими ломтиками.

    На салатную тарелку выложить рукколу, сверху расположить ломтики мяса, полить соусом, смешанным из указанных в рецепте ингредиентов, и раскрошить сверху рокфор.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование