Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2017




Рецепты грибов

Салат из баранины с картофелем под соусом



Салат из баранины с картофелем под соусом

Для рецепта вам потребуется:

  • баранина (отварная) - 300г
  • картофель (отварной) - 3 шт.
  • репчатый лук - 2 шт.
  • яйцо (варёное) - 2 шт.
для соуса:
  • яйцо (желток) - 1 шт.
  • яйцо (желток, вареное) - 1 шт.
  • сметана - 1 стакан
  • сахар - 1 ч.л.
  • горчица - 1/2 ч.л.
  • черный перец (молотый) - по вкусу
  • соль - по вкусу.

Чтобы приготовить Салат из баранины с картофелем под соусом необходимо:

Отварную баранину нарезать ломтиками, картофель - кубиками, лук и яйца мелко нарубить. Подготовленные ингредиенты смешать и заправить соусом.

Для соуса вареный желток протереть через металлическое сито, соединить с сырым желтком, добавить сахар, горчицу, соль, перец, растереть до образования однородной массы, которую затем смешать со сметаной.


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама