Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.11.2014

 
 

Густой суп из рубца с белой фасолью (Zuppa di fagioli e trippa)

Густой суп из рубца с белой фасолью (Zuppa di fagioli e trippa)

Густой суп по мотивам итальянского рецепта Zuppa di fagioli e trippa. Рубец (требуху) лучше сварить ...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Креатопита
  • Немецкий пирог с курицей и паштетом
  • Торт Крокембуш
  • Слоеные пирожки с крабовым мясом
  • Тыквенный пирог с маскарпоне
  • Слоеные трубочки
  • Блинчики с мясом
  • Постный рулет с маком
  • Мраморный брауни
  • Творожный торт «Лимонное настроение»
  • Чиабатта с фетой
  • Пирог с мангольдом, сыром фета и грецкими орехами
  • Творожные оладьи с грушами
  • Сырное печенье с кунжутом
  • Песочный пирог с щавелем
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Хычины


    ........
    Хычины. Фото-рецепт
    для теста: айран - 500 мл; мука; сода - щепотка; соль - по вкусу; для начинки: картофель; адыгейский сыр; зелень

    Фото 01

    Тесто: айран, мука, щепотка соды, соль. Замесить мягкое тесто. Начинка: картошку очистить, отварить. Потолочь еще горячую с адыгейским сыром (или еще каким) и зеленью. Я брала сыра и картошки примерно поровну.

    Фото 02

    Из теста сделать лепешечки, положить начинку. Много.

    Фото 03

    Спрятать начинку в тесто.

    Фото 04

    Примять пальцами до состояния лепешки. Раскатать в блин мм. 4 (тут уж не до фотоаппарата было)) Выпекать на сухой толстостенной сковороде под крышкой. Когда будет вздуваться - протыкать ножом. Обильно смазать растопленным сливочным маслом и сложить стопочкой. И быстрей хомячить))) Угощайтесь)) Получилось 14 шт.

    2010-02-14
    Примечание:
    подробный рецепт на форуме

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.48
    голосов: 309

    смотрите в разделе
    7 фото
    9 фото
    6 фото

      ........
     
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    У вас на кухне плита

    газовая
    электрическая
    нет у меня плиты
    другая

     
     

    Реклама