Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 31.8.2015

 
 

Карри из баклажанов

Карри из баклажанов

Баклажаны легко впитывают аромат и вкус пряностей, с которыми их готовят. А в этом карри, как и поло...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Свинско в тесте (мясо в тесте)
  • Рийет из куриных ножек
  • Мясо, тушеное с картофелем (Третий ингредиент О. Генри)
  • Утка по-пекински
  • Бешбармак XXI век
  • Мясные рулетики с ореховой начинкой
  • Яйца по-шотландски
  • Террин куриный с фисташками
  • Запеченный свиной желудок
  • Свиные отбивные в соусе из лисичек
  • Курица по восточно-африкански
  • Мусака
  • Мясные рулетики с маринованными огурцами и салом
  • Бычий хвост «алла Ваччинара»
  • Мясо с грибами в сметане
  • Курица, фаршированная под кожу
  • Колбаски гриль с мятным соусом
  • Куриные бедрышки, запеченные в дыне
  • Тефтели с черносливом
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Куриные котлеты с грибами

    Автор:

    ........
    Куриные котлеты с грибами. Фото-рецепт
    куриная грудка (филе) - 1 шт.; грибы (лесные, сушеные) - около 100г; яйцо - 2 шт.; репчатый лук - 2 шт. (маленькие); соль, молотый черный перец - по вкусу;
    Фото 01

    Грибы залить холодной водой и оставить на 8 часов. После воду слить, грибы отжать и мелко нарезать. Лук порубить, обжарить на растительном масле до прозрачности.

    Фото 02

    Добавить в сковороду с луком грибы и жарить до готовности грибов.

    Фото 03

    По желанию, чтобы вкус грибов в котлетах был мягче, добавьте в сковороду с грибами одно сырое яйцо.

    Фото 04

    Куриное филе мелко порубить. Переложить мясо в миску.

    Фото 05

    Добавить жареные грибы, яйцо, приправить солью и молотым перцем. Вымешивать фарш около 5 минут.

    Фото 06

    Влажными руками слепить небольшие котлетки. Разогреть сковороду, добавить растительное масло, прогреть и жарить на нем котлеты по 1-2 минуты с каждой стороны (без крышки).

    2008-04-06

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.34
    голосов: 170

    смотрите в разделе
    7 фото
    5 фото
    8 фото

      ........
     
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    Грибы для готовки вы

    - покупаете на рынке
    - покупаете в магазине
    - собираете сами
    - по разному
    - не ем совсем

     
     

    Реклама