Готовим.РУ Готовим.РУ Новогодние рецепты

Новинка 19.12.2014

 
 

Салат из слабосоленой семги с овощами

Салат из слабосоленой семги с овощами

Салат из слабосоленой семги с маринованными огурцами и картофелем можно заправить майонезом или смес...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Окорок жареный
  • Мясные рулетики с черносливом
  • Колбаски с брынзой, овощами и яйцами в горшочках
  • Куриный печеночный паштет с зеленым горошком
  • Куриные желудочки в томатном соусе
  • Цыпленок по-южному, изобретение Сипси
  • Шведское мясо «Щелькнёль»
  • Жаркое из свиной шейки в винном соусе
  • Куриные ножки в «мешочках»
  • Котлеты куриные с сыром а ля «Пожарские»
  • Утка, фаршированная рисом и фруктами в вине
  • Куриные крылышки с базиликом и йогуртом
  • Курица по-тайски
  • Мясо, запеченное с сыром
  • Бычьи яички с луком в сливочном масле
  • Свиная рулька под медовой корочкой
  • Тефтели
  • Имбирный окорок
  • Тажин из курицы с лимоном и оливками
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Куриные котлеты с грибами

    Автор: Елена Покровская

    ........
    Куриные котлеты с грибами. Фото-рецепт
    куриная грудка (филе) - 1 шт.; грибы (лесные, сушеные) - около 100г; яйцо - 2 шт.; репчатый лук - 2 шт. (маленькие); соль, молотый черный перец - по вкусу;

    Фото 01

    Грибы залить холодной водой и оставить на 8 часов. После воду слить, грибы отжать и мелко нарезать. Лук порубить, обжарить на растительном масле до прозрачности.

    Фото 02

    Добавить в сковороду с луком грибы и жарить до готовности грибов.

    Фото 03

    По желанию, чтобы вкус грибов в котлетах был мягче, добавьте в сковороду с грибами одно сырое яйцо.

    Фото 04

    Куриное филе мелко порубить. Переложить мясо в миску.

    Фото 05

    Добавить жареные грибы, яйцо, приправить солью и молотым перцем. Вымешивать фарш около 5 минут.

    Фото 06

    Влажными руками слепить небольшие котлетки. Разогреть сковороду, добавить растительное масло, прогреть и жарить на нем котлеты по 1-2 минуты с каждой стороны (без крышки).

    2008-04-06

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.35
    голосов: 159

    смотрите в разделе
    5 фото
    10 фото
    3 фото

      ........
     
     
     

    Реклама



     
       
     

    Голосование

     
     

    У вас на кухне плита

    газовая
    электрическая
    нет у меня плиты
    другая

     
     

    Реклама