Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 30.1.2015

 
 

Сердечный рулет (рулет из пельменного теста с овощами и куриными сердечками)

Сердечный рулет (рулет из пельменного теста с овощами и куриными сердечками)

Не знаю какой национальности сие блюдо. Советской национальности. Я его готовлю с тех давних пор. Мя...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Тажин из баранины в йогурте с картофелем
  • Ребрышки с лимоном, мятой и кориандром
  • Свинина в молоке
  • Утка с айвой
  • Петушиные хвосты
  • Праздничные домашние копчености
  • Корейка с яблоками
  • Фаршированные куриные окорочка
  • Курица с ананасами
  • Плакие из курицы
  • Шницель с грибами
  • Язык, жаренный в сухарях
  • Куриные крылышки, запеченные на соли
  • Свинина с моцареллой
  • Кабачок, фаршированный мясом
  • Котлеты по-киевски
  • Курица, запеченная с зеленью
  • Корейка на гриле (на решетке)
  • Курица по-тайски
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Куриные котлеты с грибами

    Автор: Елена Покровская

    ........
    Куриные котлеты с грибами. Фото-рецепт
    куриная грудка (филе) - 1 шт.; грибы (лесные, сушеные) - около 100г; яйцо - 2 шт.; репчатый лук - 2 шт. (маленькие); соль, молотый черный перец - по вкусу;

    Фото 01

    Грибы залить холодной водой и оставить на 8 часов. После воду слить, грибы отжать и мелко нарезать. Лук порубить, обжарить на растительном масле до прозрачности.

    Фото 02

    Добавить в сковороду с луком грибы и жарить до готовности грибов.

    Фото 03

    По желанию, чтобы вкус грибов в котлетах был мягче, добавьте в сковороду с грибами одно сырое яйцо.

    Фото 04

    Куриное филе мелко порубить. Переложить мясо в миску.

    Фото 05

    Добавить жареные грибы, яйцо, приправить солью и молотым перцем. Вымешивать фарш около 5 минут.

    Фото 06

    Влажными руками слепить небольшие котлетки. Разогреть сковороду, добавить растительное масло, прогреть и жарить на нем котлеты по 1-2 минуты с каждой стороны (без крышки).

    2008-04-06

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.34
    голосов: 161

    смотрите в разделе
    5 фото
    5 фото
    7 фото

      ........
     
     
     

    Реклама



     
       
     

    Голосование

     
     

    У вас на кухне плита

    газовая
    электрическая
    нет у меня плиты
    другая

     
     

    Реклама