Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 4.8.2015

 
 

Вяленая вишня

Вяленая вишня

Процесс по времени не быстрый, зато совершенно не трудозатратный. Самое сложное - удалить из вишен к...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Жареный поросенок, фаршированный гречкой
  • Сирийские тефтели «Киббэ Хамда»
  • Бараньи котлеты на косточке с пряной зеленью и гранатом
  • Куриные ножки с чили (к пиву)
  • Говядина в красном соусе
  • Мусака
  • Говядина с кисло-сладким перцем в воке
  • Жареные в сметане бычьи яйца
  • Куриное филе в соевом соусе
  • Утка, запеченная с грибами и картофелем
  • Отварные бараньи языки в соусе с чесноком и сливочным маслом
  • Харчо в казане
  • Курица в соусе из крыжовника
  • Азу с грибами и томатным соусом
  • Куриные палочки
  • Куриные котлеты с грибами
  • Куриные грудки (a la пасторма)
  • Утка фаршированная яблоками
  • Цуккини и томаты-шерри с куриной грудкой и розмариновым картофелем
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Куриные котлеты с грибами

    Автор:

    ........
    Куриные котлеты с грибами. Фото-рецепт
    куриная грудка (филе) - 1 шт.; грибы (лесные, сушеные) - около 100г; яйцо - 2 шт.; репчатый лук - 2 шт. (маленькие); соль, молотый черный перец - по вкусу;
    Фото 01

    Грибы залить холодной водой и оставить на 8 часов. После воду слить, грибы отжать и мелко нарезать. Лук порубить, обжарить на растительном масле до прозрачности.

    Фото 02

    Добавить в сковороду с луком грибы и жарить до готовности грибов.

    Фото 03

    По желанию, чтобы вкус грибов в котлетах был мягче, добавьте в сковороду с грибами одно сырое яйцо.

    Фото 04

    Куриное филе мелко порубить. Переложить мясо в миску.

    Фото 05

    Добавить жареные грибы, яйцо, приправить солью и молотым перцем. Вымешивать фарш около 5 минут.

    Фото 06

    Влажными руками слепить небольшие котлетки. Разогреть сковороду, добавить растительное масло, прогреть и жарить на нем котлеты по 1-2 минуты с каждой стороны (без крышки).

    2008-04-06

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.34
    голосов: 169

    смотрите в разделе
    9 фото
    4 фото
    6 фото

      ........
     
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    Грибы для готовки вы

    - покупаете на рынке
    - покупаете в магазине
    - собираете сами
    - по разному
    - не ем совсем

     
     

    Реклама