Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 30.1.2015

 
 

Сердечный рулет (рулет из пельменного теста с овощами и куриными сердечками)

Сердечный рулет (рулет из пельменного теста с овощами и куриными сердечками)

Не знаю какой национальности сие блюдо. Советской национальности. Я его готовлю с тех давних пор. Мя...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Тарт с шоколадным муссом
  • Яблочный торт
  • Безе-рулет с творожно-сливочной начинкой и кусочками персиков
  • Ореховый рулет
  • Блинчатый пирог с творожно-ореховой начинкой
  • Блины с яблоками в карамели
  • Дрожжевые блины на топленом молоке
  • Сливовый татен
  • Блины с гречневой кашей
  • Яблочный пирог на манке
  • Мини сочни
  • Бабушкин кулич
  • Сырное печенье с зеленью
  • Торт с грецкими орехами
  • Шоколадно-коричное печенье
  • Черничный пирог со сметаной
  • Торт Медовик
  • Песочный пирог с творогом
  • Питивир (слоеный пирог с орехами)
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Лимонный пирог из творожного теста

    Автор: Елена Покровская

    ........
    Лимонный пирог из творожного теста. Фото-рецепт
    Вам потребуются: творог жирный - 100г; масло растительное - 2 ст.л.; яйцо - 1 шт.; мука - 150г; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль - 1/2ч.л.; для начинки: лимон - 1 шт.; яблоко - 1 шт.; сахар - по вкусу

    Фото 01

    Для теста соединить творог с яйцом, добавить масло, после чего всыпать смешанную с солью и разрыхлителем просеянную муку. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно перестанет липнуть к рукам, но не переусердствуйте, чтобы тесто не оказалось очень крутым.

    Фото 02

    Обернуть тесто пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.

    Фото 03

    Приготовить начинку. Для этого измельчить в процессоре или пропустить через мясорубку лимон со шкуркой (предварительно ошпарьте лимон кипятком) и яблоко, соединить их, добавить сахар и перемешать.

    Фото 04

    Тесто разделить на 2 части. Из большой части раскатать через пленку круг для основания пирога с бортиками (диаметр около 26 см), уложить на дно смазанной маслом и припудренной мукой огнеупорной формы.

    Фото 05

    Вторую меньшую часть раскатать и сделать небольшие разрезы, которые затем растянуть, как показано на фотографии, чтобы получилась решетка.

    Фото 06

    Наполнить основание пирога лимонной начинкой (в начинку можно добавить ст.л. любимого ликера), сверху уложить решетку и защипнуть края. Выпекать нагретой до 180 градусов духовке примерно 45 минут. Готовый пирог достать из формы, остудить и сразу же подавать к столу.

    2009-10-03

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 3.67
    голосов: 162

    смотрите в разделе
    5 фото
    4 фото
    3 фото

      ........
     
     
     

    Реклама



     
       
     

    Голосование

     
     

    У вас на кухне плита

    газовая
    электрическая
    нет у меня плиты
    другая

     
     

    Реклама