омлет / метка
Омлет с горошком в сэндвичнице
Омлет готовится как обычно, по любому известному вам рецепту. К порции горячего омлета можно подать соус по вкусу.
Омлет с овощами на льняной муке (www.gotovim.ru)
Вместо обыкновенной пшеничной муки при приготовлении омлета можно использовать льняную. Ее можно купить или сделать самим. Для этого достаточно перемолоть льняные семечки. Для приготовления омлета можно использовать любые овощи. Очень удачным получается омлет с льняной мукой и горошком.
Рыба в тыквенном омлете (Паулинка)
Для этого блюда подойдет филе белой рыбы - минтая или трески. Кусочки рыбы не обмакивают в омлете, а как бы запекают между двумя слоями омлетной массы, в которую добавлена тыква. Получается вкусно и ярко.
Драчена с добавками (Kazachka)
Знатоки русской кухни утверждают, что изначально была дрочёна, эдакое блюдо типа яичницы с мукой, но без сухарей. А потом уже в СССР блюдо стало драченой, и туда принялись добавлять гренки. Достаточно сытная еда, хороший вариант для завтрака! Можно вместо хлеба приготовить драчену с тертым картофелем или луком.
Омлет с картофелем, ветчиной и шпинатом (www.gotovim.ru)
Хотя французы утверждают, что изобретение омлета принадлежит им, и даже тестируют своих поваров на профпригодность именно по омлету, каждая национальная кухня может похвастаться своим рецептом из яичной смеси. Фактически, рецептов омлетов столько, сколько видов продуктов можно в них добавить. И каждый может придумать свой, любимый, самый лучший, самый полезный и вкусный омлет. Итак, готовим омлет со шпинатом на завтрак.
Яичный рулет со шпинатом и сыром (www.gotovim.ru)
Есть несколько причин, по которым вы просто обязаны приготовить яичный рулет со шпинатом и сыром. Во-первых, этот рецепт очень простой и быстрый. Во-вторых, выглядит на столе красочно и ярко. В-третьих, удивляет гостей и домочадцев непривычной подачей. Попробовав сделать этот яичный рулет один раз, вы станете готовить его часто, экспериментируя с различными добавками.
Омлет с мангольдом по-провансальски (bettan)
Мангольд – вид листовой свеклы. Листья и черенки мангольда содержат белки и сахара, витамины (С, В 1, В 2, РР), каротин, соли натрия, калия, железа. Из этой полезно зелени можно приготовить вот такой омлет.
Креспу - закусочный торт из омлетов с начинками (Marinessa)
Креспу - закусочный торт из омлетов с начинками. Готовят его по разным данным из семи или девяти омлетов с разными начинками. Я приготовила из семи. На каждый омлет идёт два яйца. Для начинок я выбрала корнишоны, два вида сыра, сладкий перец, грибы с луком (припущенные на сковороде), оливки и немного колбаски.
«Роти Джон» - малазийский сэндвич с омлетом (Паулинка)
‘Роти Джон‘ - это малазийский сэндвич с омлетом. Основа - багет, жареный лук и яйцо. Но возможны добавки - тунец там, курица, мясо. В моём случае - один мини-багет (типа булочки для хотдога), половинка луковицы, половинка зеленого болгарского перца, одна размятая котлетка, 1 яйцо, соль, перец - по вкусу; зелень для подачи, масло для жарки и запекания. В этих бутербродах доминирует вкус яичницы с жареным лучком. Очень вкусно, по-домашнему.
Омлет с ветчиной (iii)
Попробуем приготовить омлет по мотивам советских столовых. Для этого нам потребуются яйца, молоко, сливочное масло, ветчина и 30 минут времени. Готовый омлет выкладываем на тарелку с инвентарным номером Московского Союза Потребительских Обществ. Поливаем маслом и украшаем зеленью. Готово!