Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.12.2017




Мясные рулеты

Жульен из шампиньонов и сыра


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: духовка
  • Для рецепта жульена вам потребуется:

    • шампиньоны - 750г
    • масло сливочное - 150г
    • мука пшеничная - 25г
    • сметана - 250г
    • сыр - 150г
    • сок лимонный - по вкусу
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления жульена:

    Чтобы приготовить Жульен из шампиньонов и сыра необходимо...

    Подготовленные шампиньоны нарезают ломтиками и обжаривают на масле сливочном. Добавляют обжаренную на масле пшеничную муку, перемешивают, выкладывают в кокотницы и заливают смесью из сметаны, лимонного сока и соли. Сверху все посыпают измельченным на терке твердым сыром.

    Запекают в духовом шкафу. Подают горячим в тех же кокотницах, поставив их на тарелочки.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование